本书由红餐网推出, 借助所属红餐品牌研究院在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库, 重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业的发展现状及未来趋势。本书在《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》的基础上, 重点梳理出了2022年中国餐饮产业、品类与品牌的发展现状, 并从中洞察到中国餐饮行业未来的发展趋势。全书总共分为四章, 主要围绕中国餐饮基本面、中国餐饮品类、中国餐饮业态等层面展开剖析, 是餐饮从业者及创业人士精准把握餐饮行业未来发展趋势的不二法宝。