本书根据高等教育的目标和职业要求，紧密结合我国现有建筑防火设计规范和工作实践需要，较系统地介绍了消防工程的基本理论知识，主要内容包括燃烧基本知识、建筑分类、建筑的耐火等级判定、建筑总平面布局与平面布置、防火防烟分区、安全疏散、建筑灭火器的配置、消火栓及自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。本书可以作为高等院校安全工程、消防工程、应急技术与管理、建筑环境与能源应用工程等专业的教学用书以及建筑施工、监理、消防行业的培训类参考用书。

前言
工作须知
一、课程性质
二、课程目标
三、工作任务（项目）
四、组织形式
五、进程安排
六、成果要求
七、考核评价（评价原则）
八、参考资源
工作任务一 可燃液体的闪点和燃点测定
一、工作目标
二、实验原理
三、任务分组
四、工作实施
五、思考题
工作任务二 建设项目生产和储存物品的火灾危险性判定
一、工作目标
二、知识介绍
（一）评定物质火灾危险性的主要指标
（二）生产和储存场所的火灾危险性分类方法
三、工作实施
（一）生产场所火灾危险性
（二）仓库等储存场所火灾危险性
四、练习题
工作任务三 建筑分类
一、工作目标
二、问题引入
三、知识介绍
（一）建筑分类
（二）民用建筑
四、工作实施
五、练习题
工作任务四 建筑的耐火等级判定
一、工作目标
二、知识介绍
（一)建筑材料的燃烧性能
（二）建筑构件的燃烧性能
（三）建筑构件的耐火极限
（四）建筑耐火等级
三、工作实施
（一）建筑耐火等级的划分
（二）工作内容
四、练习题
工作任务五 建筑总平面布局
一、工作目标
二、问题引入
三、知识介绍
（一）进行建筑总平面布局的一般原则
（二）防火间距
（三）厂房的防火间距
（四）民用建筑的防火间距
（五）防火间距不足时的消防技术措施
四、工作实施
（一）防火间距的测量
（二）城市总体布局
（三）常见企业总平面的布局
五、思考题
工作任务六 建筑平面布置
一、工作目标
二、问题引入
三、工作实施
（一）民用建筑
（二）厂房、仓库
四、练习题
工作任务七 防火防烟分区
一、工作目标
二、问题引入
三、知识介绍
（一）工业建筑的防火分区
（二)民用建筑的防火分区
四、工作实施
（一)防火分区的划分
（二）电梯井和管道井等竖向井道防火分隔
（三）中庭防火分隔
（四）变形缝分隔
（五）防火分隔设施
（六）防烟分区
五、练习题
工作任务八 安全疏散
一、工作目标
二、问题引入
三、工作任务
（一）疏散宽度
（二）安全疏散距离
（三）安全出口与疏散出口
四、安全疏散常识
（一）人员的安全疏散
（二）物资的疏散
（三)特殊情况下的疏散
五、练习题
工作任务九 建筑灭火器的配置
一、工作目标
二、任务分组
三、知识介绍
（一）灭火器的分类
(二)灭火器的构造
（三)灭火器的灭火原理与使用范围
（四）灭火器的配置
（五）建筑灭火器配置实例
四、工作内容
（一）灭火器的认识及使用
（二）不同场所灭火器的配置设计
（三）建筑灭火器的安装设置
五、思考题
工作任务十 消火栓灭火系统
一、工作目标
二、知识介绍
（一)室外消火栓系统
（二)室内消火栓系统
（三）消火栓消防给水及设施
三、练习题
工作任务十一 自动喷水灭火系统
一、工作目标
二、知识介绍
（一）自动喷水灭火系统的定义
（二）自动喷水灭火系统的特征
（三）自动喷水灭火系统的分类
（四)自动喷水灭火系统的工作原理
（五）自动喷水灭火系统在设计时的注意事项
三、工作内容
（一）系统组成设备
（二）湿式自动喷水灭火系统实验
四、练习题
工作任务十二 火灾自动报警系统
一、工作目标
二、原理说明
（一）火灾探测报警系统
（二）消防联动控制系统
（三）火灾自动报警系统分类
三、工作内容
四、注意事项
五、思考题