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饮膳正要
定 价:23 元
丛书名:随声听中医传世经典系列
作者:(元) 忽思慧撰
出版时间:2022/6/1
ISBN:9787521429466
出 版 社:中国医药科技出版社
中图法分类:
R247.1
页码:
纸张:
版次:1
开本:15cm
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内容简介
该书记载药膳方和食疗方非常丰富, 特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用, 并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发, 以正常人膳食标准立论, 制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐发了饮食卫生, 营养疗法, 乃至食物中毒的防治等。
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