本书介绍了“葵花籽为什么是‘健康的杀手’”, 因为葵花子含有不饱和脂肪酸, 多吃会消耗大量的胆碱, 使体内脂肪代谢出现障碍, 同时使大量脂肪存集到肝脏, 而严重影响肝细胞的功能! 此外, 吃葵花籽也会注意防止对牙齿的损伤。