本书主要讲述了大豆的故事。大豆是中国重要的粮食作物之一, 已有五千年栽培历史, 古称“菽”, 主产区为中国东北, 是一种种子含有丰富植物蛋白质的作物。在每个孩子的成长过程中, 大豆家族都以食物的形式为人们传递关怀和温暖。黄豆、黑豆、青豆……大豆宝宝从豆荚摇篮跳了出来, 被人们充分利用, 制作成豆腐、酱油、大豆油等各种日常生活中必不可少的食品。