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威士忌百科全书

威士忌百科全书

定  价:188 元

        

  • 作者:(美) 弗雷德·明尼克著
  • 出版时间:2023/1/1
  • ISBN:9787521748826
  • 出 版 社:中信出版集团
  • 中图法分类:TS262.3 
  • 页码:338
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:22cm
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读者对象:本书适用于品酒员及藏酒人士

本书作者将波本威士忌分为四种主要风味--谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂, 从品鉴入手, 逐一梳理波本威士忌的独特性。本书揭示了50多个波本品牌的主要口味, 并推荐了补充这些口味的鸡尾酒食谱。此外, 作者还花了一些时间来解读酿酒师的秘密, 披露你在酒瓶标签上找不到的配方。翻阅此书, 读者犹如跟随威士忌专家进行一场波本味觉之旅。
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