中教金典
中教图书商城
馆配数据采访
教材巡展网上行
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
中图法目录
出版社目录
出版商书目
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
关于我们
平 台 介 绍
读者荐购指南
图书馆使用指南
联 系 我 们
书单推荐
·母亲节│纸短情长 告白母爱:
·五一国际劳动节│致敬每一位
·气清景明 万物皆显│清明 荐
·向阳生长 不负春光│春分节气
·电子工业出版社社科类推荐书
·电子工业出版社科技类推荐书
·电子工业出版社经管类推荐书
·植树节荐读书目
新书推荐
·一本书读懂30部社会学名著
·通信电子战工程
·DK时间线上的全球史
·共享现实:是什么让我们成为
·陈光中口述自传
·见证逆潮 全球资产逻辑大变局
·AI绘画全面精通:软件平台+脚
·高通量多尺度材料计算和机器
明清饮食
定 价:78 元
作者:伊永文著
出版时间:2023/5/1
ISBN:9787500878216
出 版 社:中国工人出版社
中图法分类:
TS971.2(2)
页码:302页
纸张:
版次:1
开本:19cm
9
7
8
8
7
7
8
5
2
0
1
0
6
读者对象
:饮食文化爱好者
内容简介
“明清饮食研究丛书”从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从日常生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。全书运用丰富的、经得起推敲的明清小说戏剧、诗词曲艺乃至说唱笑话等样式的文学材料与明清历史互相证明,自成一体,勾画出一副真实、生动的明清饮食画卷。本册为《厨师·食贩·美食家》。
你还可能感兴趣
文人与美食
台湾舌头
何大厨说味道
中西饮食文化比较
下厨记 VI
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容