本书按照任务组织教学形式编写, 每个学习任务分为若干个学习情境。教材结构参照企业真实工作过程转化为情境描述、学习目标、任务书、任务分组、获取信息、工作计划、进行决策、工作实施、评价反馈、学习情境相关知识, 使学生在任务引领下“做中学”, 有利于学生良好的职业情感和职业能力的培养。本书由七个项目二十八个任务所构成, 每个任务的完成都有详细的操作方法和步骤。