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儿童减糖 读者对象:本书适用于碳水化合物影响儿童健康研究者
本书内容讲述: 尽管我们大多数人都知道糖会对成年人的身体造成严重的破坏, 但许多参与戈兰博士研究的家长, 得知自己孩子的测试结果时依然被震惊了。事实上, 糖的危害比几年前人们所设想的都要严重。戈兰和该领域其他顶尖科学家的研究最近表明, 大量儿童从受孕开始就摄入糖分, 这对他们的对学习、记忆、成瘾倾向、口味偏好、食欲调节、冲动控制和新陈代谢都产生了具有破坏性的且可能持久的影响。
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