本书分别从饮食起居、精神调摄、运动导引、服药卫生、预防疾病等方面，阐述老年养生的指导思想和具体方法。作者养生理论始终贯穿 道贵自然的思想，主张养生应顺应自然，生活习惯应合四时阴阳，并且紧密结合老年人自身的特点，把养生寓于日常生活琐事之中。全书共5卷，前4 卷涉及饮食起居及日常用品的保健措施。第5卷为粥谱，粥分上、中、下三品。1.本书为清代著名养生学家、文学家曹庭栋著，是汇集清以前各家养生思想，并结合作者自己的切身体会，总结编纂而成的养生学专著。作者非常重视养静和顾护脾胃的重要性，并力推粥食在养生中的重要地位。所述内容具体生动、切实可行。2.本次是以清乾隆三十八年癸巳自刻本为底本进行整理出版。

曹庭栋，字六圃，号楷人，自署慈山居士，浙江嘉善魏塘镇人，生活于清代康熙、乾隆年间，享年八十六岁。曹庭栋，字六圃，号楷人，自署慈山居士，浙江嘉善魏塘镇人，生活于清代康熙、乾隆年间，享年八十六岁。曹庭栋，字六圃，号楷人，自署慈山居士，浙江嘉善魏塘镇人，生活于清代康熙、乾隆年间，享年八十六岁。

卷一 /1
安寝 /1
晨兴 / 4
盥洗 / 6
饮食 / 8
食物 / 12
散步 / 14
昼卧 / 16
夜坐 / 17
卷二 /20
燕居 /20
省心 /22
见客 /24
出门 /26
防疾 /28
慎药 /30
消遣 /32
导引 /34
卷三 /37
书室 / 37
书几 /39
坐榻 / 41
杖 /42
衣 / 44
帽 / 46
带 /48
袜 /49
鞋 / 51
杂器 /52
卷四 /55
卧房 /55
床 / 57
帐 /59
枕 / 61
席 / 64
被 /66
褥 /69
便器 / 71
卷五 /75
粥谱说 / 75
择米第一 /76
择水第二 /76
火候第三 / 77
食候第四 / 77
上品三十六 / 77
中品二十七 /84
下品三十七 /89
《老老恒言》引用书目 /97
方剂索引 /105