两位妈妈在教养上碰到问题，寻求答案的过程中，发现教养原来有好多种方式，决定走进世界各国家庭看看他们如何教养孩子，与广大爸妈分享。现代人生活忙碌，全家聚在一起吃饭的时间变少了，但不可讳言，餐桌仍是凝聚家庭感情的重要核心区域，所以本书从制作菜肴出发。 ? 带着对教养的困惑，两位作者走进世界各国家庭的餐桌与厨房，带回不同的教养态度与观念分享给大家，让读者理解教养没有绝对与唯一。也分享各个家庭的美味私房家常菜，作为家长和孩子一起下厨做菜的参考。 本书为父母和孩子，开启了一扇国际视窗，了解教养面面观。现在就拉一张椅子，跟着两位作者一起享受美食，倾听每位家长与孩子的故事吧。

1.两位妈妈，跨越欧亚大陆14个国家——中国、日本、匈牙利、芬兰、英国、法国、德国、瑞士、西班牙、丹麦、以色列、捷克、奥地利、西班牙，拜访24个家庭，让我们了解到不同家庭的教养态度。 2.为广大父母打开一扇国家视窗，作者所采访的这些家庭中，其教育理念，既有中国传统教育家训，也有西方现代教育理念，在东西方融合的教育模式下，让中国父母摸索到最好的教养方式。 3.涉及儿童心理、人格教育、规矩礼节、青春期叛逆等孩子成长的各个阶段家长所面临的教育困惑，让家长能够看得懂、学得会、用得上。 4.精选32道亲子食谱，对喜欢下厨、精进厨艺、享受亲子一起做美食的家庭，本书是一个不错的选择。每道食谱不仅是美食步骤，更是一段段孩子与父母独一无二的相处时光。书中制作的不只是食物，也是一切与亲子相关，酸甜苦辣的育儿分享。 5.全书四色印刷，图文并茂，双封设计，纸张舒适，给读者良好的阅读体验。

嘿！成绩不会跟着你一辈子，但自信会 本以为这是一趟追寻答案的旅程，不只是为了自己，也是为身边所有在母亲角色里挣扎的女性们。为什么只有“女性”？刚好我们是两个充满疑问的妈妈，刚好能聊孩子的对象都是妈妈，刚好有寻找答案的冲动，然后刚好我们是走得开的妈妈，所以我们就大胆走出去，去看看世界各地的父母与孩子的相处情况，幻想能为朋友带回令人满意的答案。当旅途越接近尾声，我们发现，找到的不是答案，而是在过程里尝尽父母为了孩子竭尽所能付出的酸甜苦辣。 也许有人会问，你们是不是在教养孩子上碰到难度很高的问题？不然怎么会突发奇想跑遍大半个地球找答案呢？刚开始策划这本书时，我的女儿也才4 岁，正是上幼儿园吃点心、唱唱跳跳的快乐年纪，而我自己从小学业表现并不优异，对于女儿未来学业表现没有太过执着的想法。但身边有朋友的孩子上小学后，因为成绩导致亲子关系紧绷，友人也常会在群组诉苦，但我始终无法进入状态，态度总是“没关系，分数如何不重要，重要的是孩子有没有理解，每个孩子学习进度不同，慢慢来”。身陷其中的友人说：“Mickey，等你女儿上小学后再来和我说。” 宛如被这句话激励似的，我开始思考教养与教育的关系，然后一发不可收拾地就和Bianco 一头栽进这本书的策划里。我当然知道好成绩在台湾多么重要，毕竟我也是过来人，但为什么我现在会认为成绩没那么重要呢？刹那之间，我就想到父亲。父亲小时候因为家里贫穷无法供给他念书，所以小学一毕业父亲就必须工作，喜爱读书的他无法升学一直是毕生缺憾，所以他特别喜欢会读书的孩子，也像他们那代的父母一样，尽一切所能让我们有好的读书环境。我们家四个孩子，从小就是大妹和小妹成绩最优秀，身为大姐的我成绩平平，却爱运动、爱打球，但爸爸不曾因为成绩责备过我，反而还陪我打球。 深知自己没有两个妹妹聪明，却从没有怀疑过自己的能力。这是父亲给我的自信，虽然我知道他喜欢会读书、成绩好的孩子，但他更在意我们为人处世的态度，记忆里被爸爸处罚、被打，都是因为和兄妹吵架、说谎等，从来没有一次是因为成绩。记忆更深刻的是，从小到大的毕业典礼，我从不曾上台领奖，而双亲手捧着花束的笑脸却从不曾缺席过。所以在这本书里，我们探讨的不仅仅是父母对孩子的教养态度，还有上一代，也就是他们的父 母对他们的教养态度，而我们在里面发现了一个有趣的现象?父母怎么教养孩子，孩子就会长成他们教养的样子。这影响是一代代传下去的，但也有可能会有所转变，那就是等孩子长大后进行反思，但这需要拥有无比的勇气，因为他们面对的是不可预知的未来。 自序2 送给妈妈的自以为是 说真的，不知道这12 年来是怎么当妈的，孩子学龄前并没特别在意教养的问题，健康快乐、自由发展就好了，对不对？但是，一路就像自助旅行，途中会遇到压根也想不到的问题，或许突然落下几个大石挡在彼此中间。自己和孩子的互动，也好像不全都是快乐，倒像是快超过负荷的心率一样，时上时下、阴晴不定。都说妈妈的精神状态会影响孩子，甚至关系到家庭的氛围，但总有克制不住怒气的时候。我知道要让小孩快乐，但等到升学 面对压力，大概就拐了个发卡弯了！ 但真的应该是这样吗？这本书的源头，就是从不断冒出的冲突和疑问开始的。经过无厘头时期的幼儿园、点头如捣蒜的低年级一直到思考萌芽的中年级，终于迎来和女儿的大冲突。在课业上原本认为随便就好的我开始拿起放大镜，凸显了女儿所有的不顺眼，逼着女儿下课后要写评量，要复习，每每闭嘴前都是互相砸在脸上就爆破的情绪气球。 不喜欢这样的自己。于是带着疑问，开始去请教身边的长辈和朋友。包括一同策划这本书的盟友明琪。有一天在网络上看到奥地利小妇人的文章，发现她女儿下课后放下书包就出门滑雪，在山与雪的包围下成长，这样充满差异的生活，点燃了我们想要看看各国爸妈与孩子都在做什么事的决心：大家都是怎么教养小孩的呢？自己想要改变的念头也开始萌芽。就这样利用断断续续的闲暇时间进行探访，敲开了中国及其他国家26 个家庭的大门。我们聆听这些父母是如何从孩子成长为独立自主的大人的，又是如何对待、陪伴自己的孩子；更幸运的是，和他们一同坐在餐桌旁，享用亲子共同做的私房菜。 各个家庭对小孩都有抓狂或是疑问的时候，不是每分每秒都是完美笑脸。但背后守护着家庭的强大力量，像自信与乐观，则来自包围住他们的陪伴、倾听分享、日常聊天。我们发现快乐知足的背后，没有什么秘诀。家里有张餐桌，就常常一起吃饭说话吧！ 访问耗时三年，自己也慢慢变化。原本被遮蔽的视线，现在稍微清楚。与其说教养是种拿捏，倒不如说是感同身受。成为父母，和孩子从婴儿长成幼儿、少儿一样，是一种过程，没有一步到位。不是一开始就完美，也没有一路错到底的。允许自己是不完美的父母，和孩子长大一样，必须摸索、练习与跌撞。 如同游泳沉浸在里面，感受到了水流才知道怎么游。书里每个家庭都有自己的悠游自在。这里没有对错，希望你也可以找到自己的感同身受。这本书就像一个朋友，有点温暖，是一种手心放在肩膀的力量。 最后，很喜欢《少女心事解码：青春期不再难搞》里的比喻，父母要当孩子游泳池里那道坚固的墙。让孩子踢自己一脚后，利用反作用力往前推进，在水里探索玩耍，甚至游到更远的地方，但在累的时候，他可以游回来抓着墙的边缘喘一口气。他需要你成为那道坚固的墙，陪着他，承受他的来来去去。 送给爸妈。

宋明琪（Mickey?Sung） 现为自由撰稿人，大学兼职讲师，一个孩子的母亲。在孩子未诞生前，曾在加班疯狂的广告公司做营销策划、文案工作长达五年。 蔡怡欣（Bianco?Tsai） 设计师，平时做装帧设计，偶尔也画画。两个孩子的妈妈，《未来儿童》杂志专栏作家。装帧设计作品曾多次入围并获得金蝶奖。

自序1 嘿！成绩不会跟着你一辈子，但自信会 自序2 送给妈妈的自以为是 0 1 找到自己的路，乐在其中！ 0 2 懂得生活 0 3 长大不要抢银行！ 沿途景点——青山联合农夫市集 0 4 健康第一的章鱼烧 0 5 以笑颜面对未来的每一天 0 6 圆圆的东京寿司 沿途景点——东京轮胎公园 0 7 有爱的汉堡肉排 0 8 一期一会的 时光棒冰 0 9 一家三口，永远在一起 专访——别把孩子的一生“赌”在学业上 邮件访谈——以色列来的信件 10 凝聚情感的牧羊人派菜肴 11 日常的家庭时光 12 在幻象的世界里保持一颗清明开放的心 13 你做得到！ 沿途景点——巴黎亲子漫游 14 寻找生命中珍贵的友谊 15 陪伴孩子，诚实对话 16 探索世界，永远保持好奇心 沿途景点——瑞士琉森湖 17 活出你的梦想！ 18 阳光洒进向阳处的家 19 灌溉孩子，让他们长成自己的样子 沿途景点——哥本哈根市集 20 做自己的主人 21 给孩子强壮的根和翅膀 22 分享爱与勇气的五人行 23 一切都是最好的安排 沿途景点——奥地利哈尔施塔特湖滨公园 邮件访谈——瑞典来的信件

02懂得生活 赖梵耘 女演员，父亲为著名导演赖声川，母亲是丁乃竺。年少时，曾在《牯岭街少年杀人事件》中出演小四的幺妹；也曾在父亲的著名舞台剧《暗恋桃花源》中扮演小护士，虽戏份不多，却是带给人最多笑声的角色。2009 年与不丹驻科威特大使的独生子Pawo 结婚，现在定居中国台湾台北，育有一对儿女（长女Oddi、儿子Tata）。主要作品：《在那遥远的星球，一粒沙》《乱民全讲》《红色的天空》《出气筒》《那一夜，在旅途中说相声》《如梦之梦》等。 我是不会读书的小孩！我觉得可能不是我不会读书，因为我小时候就会问：“学这些要做什么？”我相信，每个小孩都不一样，一个班级里不是每个孩子都适应老师讲课的方式！我就是不适合那样子的方式，就是要用不同的方式。 ──赖梵耘 赖梵耘暂别银幕，长期定居印度的赖梵耘，在女儿已届学龄时，决定搬回中国台湾定居。面对曾经熟悉的台湾教育环境与体制，她如何找到适合女儿Oddi 的学习方式呢？她又是以怎样的态度教养一双儿女的呢？ 每个人都有自己的步调和开花的时间 青春期的叛逆有长有短，但赖梵耘的叛逆期却比别人来得长。从十三岁至二十岁，长达七八年的时间，不论在中国台湾或是在英国求学，她常常逃学。不想上课的她，那时候也没有想要什么，也不知道自己要什么，只知道自己不想上课。在英国念书时，有一次她逃学跑到学校餐厅和人玩扑克牌，老师到餐厅抓人，她对老师说：“我就是不想上课！你能拿我怎么样！” “在英国时，为了不想念书，做了很多跟念书无关的事。下课去餐厅打工，从傍晚六点到深夜十二点，就是想找到自己其他的可能性；逃学去看戏，因为有学生票，看了大量电影、舞台剧，甚至音乐剧。”但是，这段时光，因为逃学看戏，她发现自己最爱的还是演戏，大学主修表演（Music&Drama）；下课在餐厅打工。她在十七八岁时，就和友人在伦敦策划华人的大型派对，这反而成为她很重要的经历，她也希望女儿Oddi 能早点出去体验生活。她认为自己很多东西并不是在课堂上学到的，也认为自己感兴趣的事物，自己自然而然会找方法学好它，以便让自己拥有它。这就是“动力”，但当孩子被要求无差别地坐在教室里，以同样进度学习同一件事时，这“动力”便被扼杀了。就像父亲赖声川曾告诉她的：“每个人都有自己的步调和开花的时间。”身为母亲的她，希望能陪伴女儿找到自己的兴趣与方向。 我们相信你 在求学的过程中，即使自己处于叛逆期，但双亲总是对她说：“不管怎样，我们相信你会好。”不过双亲口中的好，不是什么成绩好、名门学校、有成就，他们的“好”就是相信她不会走偏、不会变坏，能成为一个好人。在那段时期，赖梵耘最常听双亲说的一句话就是“我们相信你”。 二十岁之前，影响赖梵耘最深的是双亲，拥有他们的信任，让她不曾怀疑过自己，而且不管如何，父母都不曾对她说过重话。在教养儿女上，她认为“互信”很重要。当你真的相信孩子时，他们能够感觉得到，很自然地很多东西（话题、情绪、情感……）就会出来。儿子Tata 还小，无法好好沟通，但Oddi 已经上小学二年级。她让女儿了解，只要诚实，不管做了什么事，都不会有事，即使是做了错事。 当我们在教导孩子时，很多时候到最后都变成一种情绪，已经跟原来那件事无关。当教导变成情绪，孩子必定会怕你，因为大人肢体比孩子大，孩子没有选择。大人情绪化的态度其实对孩子也是一种霸凌，只因我们比孩子强大，孩子就要听我们的。赖梵耘说：“我不喜欢这样，只是我比较巨大，你就要受我控制。但这样能够控制多久，孩子会长大呀！” 健康平安，懂得生活 婚后就和丈夫Pawo 住在距德里车程12 小时的印度山区，但赖梵芸非常喜欢山区原始自然的简单生活。虽然物资缺乏，但是孩子可以在大自然里自在奔跑、捡花、喂牛……对他们而言那是天堂。他们真的很想继续留在印度，但当Oddi 需要上学时，山区求学不易，他们也曾尝试自学，请外籍老师到家教学，但因老师回国生产，而不得不放弃。 从小在印度长大的Oddi 习惯亲近自然环境：“刚回台湾，Oddi想找一棵能爬的树都找不到！真的好惨！”她只希望儿女健康平安，懂得生活。台湾齐头、填鸭式的教育方式，还在学中文的Oddi 必定难以适应，赖梵耘也不喜欢这样的方式。很幸运地在朋友介绍下，帮Oddi 报名位于民生小区内，以蒙特梭利教学为号召的实验教育。这个没有教室和校园，以小区为家的自学团体，充分利用各种资源，小区资源延伸为教学空间，公园取代操场，小区图书馆也成了学生的自学资源。 这个自学团体，没有所谓的功课，每天上学就是“工作”，每个小朋友可以选择不同的工作，每个学期要针对自己选择的科目，譬如木工、雕刻、烹饪等，完成一个作品。Oddi 放学后没有写不完的作业烦恼，下课后的时光完全属于自己，可以和爸妈一起下厨、吃晚餐、聊天、玩耍等，创造并体验各种生活乐趣。看着8 岁的Oddi 熟练地切着胡萝卜、西红柿，请求妈妈协助她，提醒大人食材的好坏，利落地将食材放入锅内，用手抓盐调味，完全不需要依赖量杯或量匙，甚至还可以双手颠锅。赖梵耘笑着说：“她都一个人做了，这好像不是亲子菜肴，是儿童菜肴吧！” 无惧面对世界，Just Play Oddi 3 岁多就开始打蛋，在厨房里帮点小忙。赖梵耘也会带她认识花草、蔬菜，她觉得这是生活中很重要的部分。面对厨房的炉火，Oddi 并不会畏惧，反而知道如何避开、控制它。赖梵耘不担心女儿受伤，反而担心她因为受伤产生惧怕心理，而不愿再尝试。面对这个不断变化的世界，她希望儿女能够以无惧的态度看待这个多变的世界，不要害怕尝试改变，Just Play。 Just Play 有两个意思：第一，用这样的态度面对所有事情，你就不会恐惧，也就无惧；第二，赖梵耘是演员，play 有戏剧的意思，人生如戏，对小孩而言，就是玩。有些人可能会觉得这样的态度不够认真，但如果因为太过紧张或在意，反而会压力过大，用这样的态度，不仅是玩玩而已，而是把每件事都当作是有趣的，好好地“玩”成它，就能淡化那太过紧张的心情。 除了希望儿女能无惧地面对世界，她还希望他们能友善，对人有所理解，以平等的态度待人处事，拥有给予的能力。看着坐在一旁陪着我们聊天的Oddi，她说：“这世界唯一不变的就是世界一直在改变，很有趣！对吧？”所以，Just Play。