本书从价值链视角介绍供应链管理,阐述了如何开启供应链管理,供应链战略、规划、设计和重塑的理论、技术与权衡分析方法;从采购与供应、供应商关系、供应链成本,到供应链物流管理、库存管理、仓储管理、运输管理与配送管理等供应链活动,详细阐述了供应链管理的决策要素与问题;还介绍了如何管控供应链风险,阐述了供应链可持续运营的社会责任问题,介绍了绿色、低碳供应链理论和方法。
本书从理论与实践的双重角度,围绕着数字化时代的竞争优势,对供应链管理在实践中的应用展开详尽的论述。本书适合财经、管理类专业的高年级本科生、研究生和MBA/EMBA/MEM,以及企业管理高级研讨班学员学习。
前言
供应链在当代社会和商业竞争中扮演着越来越重要的角色,供应链之间的竞争也是一场看不到硝烟的“战争”,供应链上的断供、滞销、停产等
不仅会危及企业,而且会破坏企业运营生态。供应链管理是宏观经济与微观经济都需要关心的问题,也是战略决策与战术决策都需要把握的问题。供应链管理不仅包括产成品物流的管理,还包括对原材料供应链、备品备件的供应链、研发供应链、服务供应链等的管理。供应链管理不仅包括“线下”实物的供应链管理,还包括“线上”服务信息平台的管理,还有数字化产品供应链管理。产业升级、产业融合、战略合作等战略的实施必须考虑供应链管理。
近年来,“供应链管理”
在全球生产与运作管理学会年会的主旨发言及大会报告中可谓是出现频率最高的词汇。在财经新闻上,几乎每天都闪现着与企业供应链关联的好消息与坏消息。供应链管理发展的影响程度已经超出了所有人的想象,供应链管理的重要性已经成为产业界、学术界人士的共识。供应链管理在商学院课程体系中的地位日益上升。供应链管理教学与教材面临着巨大挑战,一方面是快速发展的现实世界的巨大需求,另一方面是供应链管理创新人才培育的不足。教学工作者必须运用新思维、新理念、新教材来迎接挑战,创新人才培育模式,适应甚至引领未来现实世界的变革潮流。为此,编者编写了本书。同传统的供应链管理教材相比,本书具有以下特色:
(1)编排新颖,做到横向、纵向结合。横向方面,注重管理学科之间的联系,突出该课程的核心内容。联系生产与运作管理、管理科学等课程知识,将学生的思维带入管理丛林,将运营管理、营销管理理论知识融入供应链管理中,形成供应链管理问题的解决模式。纵向方面,从供应链理解、规划、设计到重塑,从供应物流,到分销物流,再到风险控制与社会责任,系统介绍了供应链管理的各部分内容。
(2)精选“一页式”案例及其讨论题,有利于师生开展协同教学与研究。通过案例与讨论题的设计,在供应链管理的教学中,融合协同创新、合作学习模式,使学生作为主体来进行交互式学习,形成学生之间、师生之间相互学习、相互启发的协同教学模式。
(3)知识内容新颖,做到既研究深入,反映前沿,增加必要的理论溯源,又符合中国企业实际。同时,参考国际供应链管理师认证(Certified Supply Chain Professional,CSCP)课程模块来组织教学内容,体现国际化高级管理人才培育的知识体系。本书在数字化技术重塑供应链、供应链金融、供应商关系、供应链成本管理、联合库存、供应链网络、社会责任、危机管理等各方面,充分展现了当前供应链管理发展的前沿成果,使教材更具先进性与前沿性。
本书第1章从开启供应链管理开始,分别阐述了对供应链概念的理解、供应链管理的定义和供应链管理的全局观。第2章对供应链如何规划、设计展开论述。第3章从供应链变革的视角论述供应链的重塑与改进方法。第4~9章分别对供应链管理的重要活动展开详细论述,包括管理采购与供应、管理供应商关系、管理供应链成本,管理供应链物流、管理供应链库存与仓储、管理供应链运输及配送。第10章介绍供应链风险管理、危机管理、安全管理与应急计划。第11章阐述了供应链管理的社会责任问题,内容包括供应链可持续、绿色、低碳发展的趋势以及供应链管理教育认证。
本书第1、2、3、10、11章由杨建华编写,第4~6章由王为人编写,第7~9章由杨建华、王为人共同编写,全书案例由王为人编写,全书由杨建华统稿。
由于编者水平有限,本书难免会出现谬误,恳请读者不吝赐教。
编者
目录
前言
第1章开启供应链管理
【本章要点】
1.1理解供应链
1.2定义供应链管理
1.3供应链的动态性
1.4供应链管理的全局观
【案例分析】迈向供应链管理,谁是链主?
习题
第2章规划设计供应链
【本章要点】
2.1需求管理、预测与客户服务
2.2供应链管理战略
2.3供应链规划与设计
2.4供应链运作参考模型
2.5供应链项目管理
【案例分析】弘泉集团的下一步变革
习题
第3章重塑供应链
【本章要点】
3.1供应链管理早期实践
3.2应用数字化技术
3.3供应链金融
3.4改善供应链的基本做法
3.5供应链成熟度模型
【案例分析】SE汽车公司的战略供应链变革
习题
第4章管理采购与供应
【本章要点】
4.1采购管理概述
4.2战略性采购
4.3战略供应商管理
4.4供应合同管理
【案例分析】精疲力竭的马拉松
习题
第5章管理供应商关系
【本章要点】
5.1供应商关系管理的挑战
5.2供应商关系管理的定义及模式
5.3供应商开发与认证
5.4供应商偏好及供应市场管理
5.5构建供应战略联盟
【案例分析】“小巧玲珑”
习题
目录
供应链管理
第6章管理供应链成本
【本章要点】
6.1成本属性及分类核算
6.2管理中的成本分析方法
6.3质量成本
6.4标准成本法
6.5顾客盈利性分析及转移定价
6.6供应链管理的成本权衡
【案例分析】碧岭设备公司供应管理工程师左右为难
习题
第7章管理供应链物流
【本章要点】
7.1物流及其发展
7.2企业物流
7.3逆向物流
7.4第三方物流
7.5区域物流与城市物流
7.6电子商务物流及跨境电商物流
【案例分析】一站式电商化采购
习题
第8章管理供应链库存与仓储
【本章要点】
8.1供应链库存管理
8.2库存补货策略
8.3供应链库存的集中与分散
8.4仓储及其功能
8.5仓储管理决策
8.6仓储空间布置设计与选址
8.7越库作业
【案例分析】汽车售后的循环补货
习题
第9章管理供应链运输及配送
【本章要点】
9.1运输与运输方式
9.2运输决策
9.3分销及其网络
9.4配送计划
9.5物流标准化与信息化
【案例分析】与麦当劳共生共长的冷链物流
习题
第10章管控供应链风险
【本章要点】
10.1供应链风险管理
10.2供应链危机管理
10.3供应链安全管理
10.4供应链应急计划
【案例分析】旺奔?还是“忘本”?
习题
第11章供应链管理的社会责任
【本章要点】
11.1可持续供应链及其管理
11.2绿色供应链与绿色物流
11.3低碳供应链物流
11.4供应链管理教育认证
【案例分析】从坟墓到再生——装备翻新和持续改进
习题
参考文献