为大学教授的研究报告写序，尤其是为学养深厚且铁嘴钢炮的王芳教授写序，真的为难我了。但一想也是为了茶的那些事，又有一种无由推辞的使命感。

纳雍是我工作了五年的地方，姑箐至少去过三次以上。次上姑箐，那时气血方刚，选择走山路，走到手扒岩时，低血糖发作，背心透凉，周身冷汗，嘴唇发乌，眼冒金星，四肢无力，差一点一命呜呼，后勉强撑上岩头，“抡”一农户一碗苞谷饭，一碗盐水，才缓过气来。还有一次陪赵德刚、陈振武、吕立堂等教授专程考察姑箐茶，算是一次专业之行。当再一次与姑箐邂逅，与茶相知，则是在王芳教授的大著里。

我以认为做文化是浪漫的，可以无限夸张，要不哪有李白“飞流直下三千尺”千佳句?但王芳教授文稿里的文化除了浪漫还有真实，从汉晋走来，有起伏跌宕，也有莺歌燕舞;有官民和谐相处，也有的刀光剑影;有茶和天下的温馨，也有替人缴税的算计;有大明万历间的繁荣，也有清末民国的凋蔽。有意思的是谜语，很有底蕴一“中央戊已是我生，北方壬癸在中心，红娘抓住耳，拿去见丙丁”，竟然把金木水火土去，把山村饮茶文化，拔到如此高度。我算是一位茶文化人，看了王教授这一段文字，汗颜到无地自容。

如若做科技，似乎一定是现实的，严谨到分毫不差，要不哪有微米级、纳米级，甚至夸克级物质。但王教授讲述姑箐茶制作工艺，化验其中的内含物质时，既有严格指标对照，又有本地“土掉渣”的手法;既有全国统一标准，又有姑箐茶个性;既有全省大量茶树梳理，又有韩国茶园及茶文化对比。通过对都匀毛尖、云雾贡茶、湄潭翠芽、正安白茶各种制茶工艺对比，突出姑箐茶，没忘其他茶，涵盖面之广，不是轻易做得到的。哪怕是从文化史的角度，也是层层，慢慢叙来，把汉晋“平夷茶”、水西“方物贡茶”、改土归流茶”到民国时期“姑箐茶”，条分缕析，让人折服。由此，我对科技工作者多了一份敬仰之，敬畏之心。

文化和科技是茶的两翼。茶没有文化，什么都不是;没有科技，茶就是一片普通树叶。科技与文化结合可以诞生果。据说中国载人器，得益于嫦娥奔月的神话。王教授该书，把科技与文化的衔接做得天衣无缝。读书，你好像在读科研报告，又像是在读文学报告。科研报告中的外形分析、物质化验、数字比对，让人深信不疑;文学报告中历史变迁、苗民的朴实、仪式的神圣、开采的庄重，令人肃然。

我不知道茶是她的初恋，还是别，也或是黄昏依，但我相信她是深爱茶的，爱得神魂颠倒，爱得死去活来。受其精神感悟，推心几笔，勉为其难，是序?!

芳若，原名王芳，芳若茶道流派创始人，中国青少年宫协会青少年茶修项目主理人，贵州省茶叶学会常务理事，贵州省社科院特约研究员;原贵州民族大学人文科技学院(现更名为贵阳人文科技学院)茶与茶文化研究院院长，，长期从事茶与茶文化研究、教学和推广作。著有《茶的概说一一为爱茶人打开茶的世界之门》.专著一部，主持和参与贵州省茶与茶文化重大课题9项，发表学术及各类文章23篇，论文曾获贵州省第九届哲学社会科学，讲授茶与茶文化课程，10年发起创办芳若茶道禅心茶社茶文化公益传播组织，创立以遵循“精茶茶艺、茶道”为修学次第的芳若茶道流派，致力于探索和推动茶与茶文化传播工作，取得较好实效。

序/傅传耀・

绪论:

章贵州历史名茶传承与发展概况

一、贵州代产茶历史发展

二、贵州历史名茶的传承与发展概况

三、贵州历史名茶传承与发展中存在的问题

四、贵州历史名茶传承与发展的建议

第二章姑箐茶资源现存状况与传统制茶技艺保护研究.

一、姑箐茶的资源现状及价值探讨

二、姑箐茶资源利用与保护现状

三、姑箐茶资源保护及利用存在的问题

四、姑箐茶资源保护及利用对策研究

五、姑箐茶工艺恢复保护实验研究

第三章以姑箐茶为例的贵州历史名茶产业化研究

一、当前茶产业化背景概述

二、基于消费视角的茶业市场

三、姑箐茶产业化路径

四、问题与基础建设

第四章结论与展望

一、研究结论

二、研究展望

参考文献・

后记.