本书根据环境监测相关国家标准和职业岗位实际工作任务，结合环境监测与治理职业技能等级要求，以真实的岗位工作任务为依据设计学习情境，让学生在完成实训任务的过程中掌握基础理论知识，以及样品采集、前处理、分析检测、数据处理和评价的操作技能。
本书可作为环境监测与评价、环境监测与治理、农业环境技术等环境类专业教材，也可供相关工程技术人员参考。

实训任务一　土壤样品采集、制备及吸湿性测定1
一、任务导入2
二、任务准备2
三、任务执行4
四、任务分析报告6
五、任务评分细则7
直击工考8

实训任务二　土壤容重的测定11
一、任务导入12
二、任务准备12
三、任务执行13
四、任务分析报告14
五、任务评分细则15
直击工考17

实训任务三　土壤 pH 值的测定（电极法） 19
一、任务导入20
二、任务准备20
三、任务执行22
四、任务分析报告23
五、任务评分细则25
直击工考26

实训任务四　土壤中氯离子含量的测定29
一、任务导入30
二、任务准备30
三、任务执行32
四、任务分析报告33
五、任务评分细则34
直击工考35

实训任务五　土壤中铜、锌、铬含量的测定39
一、任务导入40
二、任务准备40
三、任务执行43
四、任务分析报告45
五、任务评分细则49
直击工考50

实训任务六　土壤中全氮含量的测定（凯氏定氮法） 53
一、任务导入54
二、任务准备54
三、任务执行57
四、任务分析报告59
五、任务评分细则60
直击工考61

实训任务七　土壤中镉、铅含量的测定（火焰原子吸收法） 63
一、任务导入64
二、任务准备64
三、任务执行66
四、任务分析报告67
五、任务评分细则70
直击工考71

实训任务八　土壤中汞、砷含量的测定（原子荧光光谱法） 73
一、任务导入74
二、任务准备74
三、任务执行76
四、任务分析报告79
五、任务评分细则81
直击工考83

实训任务九　土壤中有效磷含量的测定（紫外可见分光光度计法） 85
一、任务导入86
二、任务准备86
三、任务执行89
四、任务分析报告91
五、任务评分细则92
直击工考94

实训任务十　土壤中有机氯农药残留量的测定（气相色谱法） 97
一、任务导入98
二、任务准备98
三、任务执行100
四、任务分析报告102
五、任务评分细则104
直击工考105

实训任务十一　土壤中有机磷类农药残留量的测定（气相色谱-质谱法） 107
一、任务导入108
二、任务准备108
三、任务执行110
四、任务分析报告114
五、任务评分细则115
直击工考117

参考文献118