本着理论与实际并重，深入浅出、活学活用的原则，根据现行的《企业会计准则》 ，在借鉴国内同类教材的基础上，编者结合多年的教学经验编写了本书。全书包括：第一篇成本会计相关理论、第二篇成本核算原理、第三篇成本计算方法、第四篇成本报表和成本分析。具体章节包括总论、成本核算概述、生产费用要素的归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、制造费用的归集与分配、废品损失和停工损失的归集与分配、生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配、产品成本计算方法概述、品种法、分批法、分步法、产品成本计算的辅助方法、成本报表、成本分析。本书以成本相关理论为出发点，演绎了从费用的发生归集到产品成本的计算过程，一直到成本报表的编制与成本分析。
本书不仅适合高等学校会计学、财务管理等管理类和经济类专业本科学生使用，而且适合其他相关专业学习成本会计课程的学生使用。另外，本书还可以作为从事成本会计实际工作的人员学习成本会计课程的学习用书和各类成人教育培训的学习用书。

本书在编写过程中注重对成本会计的相关理论进行简练陈述，注重成本会计的实务核算操作，内容安排上注重循序渐进的学习认知规律，注重对学生成本核算、成本分析能力的培养，目的是便于学生学习和理解，以体现应用型本科教育的培养目标。本书不仅适合高等学校会计学、财务管理等管理类和经济类专业本科学生使用，而且适合其他相关专业学习成本会计课程的学生使用。另外，本书还可以作为从事成本会计实际工作的人员学习成本会计课程的学习用书和各类成人教育培训的学习用书。

成本会计是高等学校会计学专业本科生的主干课程和其他管理类专业本科生的专业选修课程，是一门主要阐述成本核算的要求与程序、生产费用要素的归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、制造费用的归集与分配、废品损失和停工损失的归集与分配、生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、成本报表的编制、成本分析等基本理论、基本方法和基本操作技能的课程，具有很强的实用性和可操作性。
本书以国家财政部最新颁布实施的《企业会计准则》为依据，结合我国趋向与国际接轨的会计改革以及有关成本管理制度的要求，吸收并传承了我国会计教育界的优秀教学资源，本着会计理论来源于会计实务而又服务于会计实务的宗旨编写而成。
本书在编写过程中注重对成本会计的相关理论进行简练陈述，注重成本会计的实务核算操作，内容安排上注重循序渐进的学习认知规律，注重对学生成本核算、成本分析能力的培养，目的是便于学生学习和理解，以体现应用型本科教育的培养目标。本书不仅适合高等学校会计学、财务管理等管理类和经济类专业本科学生使用，而且适合其他相关专业学习成本会计课程的学生使用。另外，本书还可以作为从事成本会计实际工作的人员学习成本会计课程的学习用书和各类成人教育培训的学习用书。
编者根据多年的教学经验，将教学内容进行了整合，分成四篇：第一篇成本会计相关理论、第二篇成本核算原理、第三篇成本计算方法、第四篇成本报表和成本分析。第一篇成本会计相关理论包括总论和成本核算概述，重点强调成本核算的相关理论，尤其是成本计算的四个账户理论；第二篇成本核算原理包括生产费用要素的归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、制造费用的归集与分配、废品损失和停工损失的归集与分配、生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配，目的在于结合成本计算的四个账户计算模式图详细讲解四个账户的计算演变过程；第三篇成本计算方法包括产品成本计算方法概述和四种成本计算方法，目的在于强调产品成本计算方法的理论，成为前部分内容和后部分内容的分水岭，起到承上启下的作用，品种法、分批法、分步法、分类法、定额法单列出来，更加突出产品成本计算的基本方法和辅助方法；第四篇成本报表和成本分析将成本报表和成本分析连在一起，培养学生成本报表的编制和分析能力。
本书由李争艳（沈阳工学院）、郑新娜（沈阳工学院）担任主编，具体分工是第一～七章由郑新娜编写，第八～十四章由李争艳编写。
全书由李争艳统稿，由郑新娜审定。
在本书的编写过程中，编者拜读了国内外许多专家、学者的著作，并借鉴了其中部分内容，在此谨向他们表示深深的感谢和敬意！受编者时间和水平所限，书中难免会有错误和纰漏，敬请专家和读者不吝指正。

编者
2023年12月

第一篇成本会计相关理论
第一章总论3
学习目标3
知识结构图3
引例3
第一节成本概述4
第二节成本会计概述10
本章小结17
关键名词17
练习题17

第二章成本核算概述22
学习目标22
知识结构图22
引例22
第一节成本核算的意义、原则和要求23
第二节产品成本核算26
本章小结28
关键名词29
练习题29

第二篇成本核算原理
第三章生产费用要素的归集与分配35
学习目标35
知识结构图35
引例36
第一节生产费用要素概述36
第二节各种生产费用要素的归集与分配38
本章小结56
关键名词56
练习题56

第四章辅助生产费用的归集与分配62
学习目标62
知识结构图62
引例62
第一节辅助生产费用的归集63
第二节辅助生产费用的分配63
本章小结72
关键名词72
练习题72

第五章制造费用的归集与分配78
学习目标78
知识结构图78
引例78
第一节 制造费用的归集78
第二节制造费用的分配79
本章小结84
关键名词84
练习题84

第六章废品损失和停工损失的归集与分配87
学习目标87
知识结构图87
引例87
第一节废品损失的归集与分配88
第二节停工损失的归集与分配92
本章小结93
关键名词94
练习题94

第七章生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配99
学习目标99
知识结构图99
引例100
第一节生产费用在完工产品和月末在产品之间分配概述100
第二节生产费用在完工产品和月末在产品之间分配的方法103
本章小结114
关键名词115
练习题115

第三篇成本计算方法
第八章产品成本计算方法概述127
学习目标127
知识结构图127
引例127
第一节企业的生产类型及其特点127
第二节生产类型的特点及成本管理的要求对成本计算方法的影响129
本章小结131
关键名词131
练习题131

第九章品种法135
学习目标135
知识结构图135
引例135
第一节品种法概述136
第二节品种法举例138
本章小结144
关键名词144
练习题144

第十章分批法152
学习目标152
知识结构图152
引例152
第一节分批法概述153
第二节分批法举例156
本章小结163
关键名词163
练习题164

第十一章分步法168
学习目标168
知识结构图168
引例169
第一节分步法的基本内容169
第二节逐步结转分步法170
第三节平行结转分步法183
本章小结190
关键名词190
练习题190
实训题206

第十二章产品成本计算的辅助方法224
学习目标224
知识结构图224
引例224
第一节分类法225
第二节定额法235
本章小结247
关键名词247
练习题247

第四篇成本报表和成本分析
第十三章成本报表261
学习目标261
知识结构图261
引例261
第一节成本报表概述261
第二节各种成本报表的编制264
本章小结270
关键名词270
练习题270

第十四章成本分析272
学习目标272
知识结构图272
引例272
第一节成本分析理论273
第二节成本分析应用284
本章小结299
关键名词299
练习题299
参考文献308