本书是《名贵道地中药材研究与应用系列丛书》中的一本，全面挖掘和整理了古代医药学家和本草医籍在附子研究和应用上所取得的宝贵经验，回顾和总结了现代医药工作者对附子进行研究和应用所取得的成果，全面系统阐述总结附子的药用历史、本草学概述、生药学研究、化学成分研究、临床药理作用研究、药物代谢动力学研究、临床应用研究、资源保护与开发研究等内容。对于指导医药人员和中药材种植户深入研究和合理应用、种植附子具有重要的意义

梅全喜，1982年毕业于湖北中医学院中药专业并获学士学位。先后担任过湖北蕲春李时珍医院药剂科副主任、蕲春县药检所副所长、湖北蕲春李时珍中医药研究所所长、广东省博罗先锋药业集团药物研究所所长、广东省中山市中医院药剂科主任、广州中医药大学附属中山中医院中药药理实验室主任，现任科教科科长、教授、主任中药师、硕士生导师。