本书根据高等职业教育人才培养目标，以职业岗位为基础，以能力培养为主线，本着实用、够用、易教易学的原则，以简洁精练的语言、新颖独特的方式、生动丰富的案例，介绍了成本核算与管理的基础知识，并着重突出了这些方法在生产环节的运用和操作。本书共分5部分，分别是成本核算与管理初探、成本核算分类项目能力训练、三大基本方法能力训练、其他方法介绍和综合能力训练。五部分内容进一步以项目形式展开，每个项目又进一步细分为具体的32个学习任务，通过32个具体的学习任务与课程标准和学习目标紧密相连。本书内容融入了思政元素、专业英语，学习内容由浅入深，学生可以根据自身的能力选择学习模块。本书案例丰富，数据化特点明显，通过学习本书，可以帮助学生将复杂问题简单化，提升就业竞争力。

刘智英，教授，现任江苏城乡建设职业学院会计学科带头人，曾任哈尔滨金融学院管理会计教研室主任，先后承担《会计学》《高级财务会计》《会计英语》《财务报表分析》《管理会计》《公司战略与风险管理》等多门专业核心课程的教学工作，发表专业论文20余篇，主编教材三部，主持完成黑龙江省哲学社会科学专项课题1项，主持完成哈尔滨金融学院重点课题1项，参与省级课题和厅局级课题多项。