本书根据甘蔗种质资源描述规范和鉴定技术规程，以彩色图片的形式展现了甘蔗植株的形态特征。本书共收录甘蔗栽培原种60份、地方品种62份和果蔗21份，详细记述了每种的田间长势、株型、节间形状和芽形等特征特性，并配有彩色照片，为甘蔗种质资源的鉴定评价和创新利用提供科学参考。

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目录
第一章 甘蔗的形态特征 1
第二章 甘蔗栽培原种图谱 7
第一节 甘蔗属热带种 Saccharum officinarum L. 8
1.种质名称：Badila（拔地拉） 9
2.种质名称：Black Cheribon（黑车里本） 10
3.种质名称：Christalina（克林斯它林那） 11
4.种质名称：Striped Cheribon（条纹车里本） 12
5.种质名称：Loethers（路打士） 13
6.种质名称：27MQ1124 14
7.种质名称：Bar Wil Spt 15
8.种质名称：卡凡雀利 16
9.种质名称：57NG155 17
10.种质名称：48Mouna 18
11.种质名称：越南牛蔗 19
12.种质名称：红罗汉 20
13.种质名称：Cana Blanca 21
14.种质名称：Guan A 22
15.种质名称：Keong Java 23
16.种质名称：Manjar 24
17.种质名称：Muck Che 25
18.种质名称：NC32 26
19.种质名称：28NG16 27
20.种质名称：51NG90 28
21.种质名称：51NG92 29
22.种质名称：51NG103 30
23.种质名称：51NG150 31
24.种质名称：96NG14 32
25.种质名称：96NG16 33
26.种质名称：14NG124 34
27.种质名称：NC20 35
28.种质名称：Zopilota 36
29.种质名称：28NG251 37
30.种质名称：Kewali 38
31.种质名称：Kara Kara Wa 39
32.种质名称：澳热 40
第二节 甘蔗属印度种 Saccharum barberi J. 41
33.种质名称：Mungo 42
34.种质名称：Nagans 43
35.种质名称：Pansahi 44
36.种质名称：Nagori 45
37.种质名称：Katha 46
38.种质名称：Hatuni 47
第三节 甘蔗属中国种 Saccharum sinense R. 48
39.种质名称：芦蔗 49
40.种质名称：四川芦蔗 50
41.种质名称：德阳大叶子 51
42.种质名称：犍为细叶子（又名犍为芦蔗） 52
43.种质名称：河南许昌蔗 53
44.种质名称：广东竹蔗 54
45.种质名称：广西竹蔗 55
46.种质名称：桂林竹蔗 56
47.种质名称：江西竹蔗 57
48.种质名称：潭州竹蔗 58
49.种质名称：南丰竹蔗 59
50.种质名称：光泽竹蔗 60
51.种质名称：贵溪竹蔗 61
52.种质名称：河唐竹蔗 62
53.种质名称：松溪竹蔗 63
54.种质名称：合庆草甘蔗 64
55.种质名称：永胜蔗 65
56.种质名称：文山蔗 66
57.种质名称：宾川小蔗 67
58.种质名称：友巴 68
59.种质名称：Cayana 10 69
60.种质名称：高楼竹蔗 70
第三章 甘蔗地方品种图谱 71
61.种质名称：福州白蔗 72
62.种质名称：白楼蔗 73
63.种质名称：白眉蔗 74
64.种质名称：班帅小黑蔗 75
65.种质名称：草甘蔗 76
66.种质名称：城子上芭茅甘蔗 77
67.种质名称：春武尼 78
68.种质名称：肚度种 79
69.种质名称：地古白蔗 80
70.种质名称：绿皮甘蔗 81
71.种质名称：罗汉蔗 82
72.种质名称：马绿杆 83
73.种质名称：马鹿甘蔗 84
74.种质名称：曼拱绿毛蔗 85
75.种质名称：曼拱紫蔗 86
76.种质名称：老乌寨甘蔗 87
77.种质名称：曼亨甘蔗 88
78.种质名称：绿皮蔗（猪脚甘蔗） 89
79.种质名称：米易罗汉蔗 90
80.种质名称：脆皮蔗 91
81.种质名称：青阳蔗 92
82.种质名称：尚岗蔗 93
83.种质名称：四川白鳝蔗 94
84.种质名称：黔糖3号 95
85.种质名称：他朗绿甘蔗 96
86.种质名称：磨龙蔗 97
87.种质名称：歪干担 98
88.种质名称：陶山蔗 99
89.种质名称：泡甘蔗 100
90.种质名称：甜疙瘩 101
91.种质名称：黄皮蔗 102
92.种质名称：大黑蔗 103
93.种质名称：南规甘蔗 104
94.种质名称：新街甘蔗 105
95.种质名称：瑶山青皮蔗 106
96.种质名称：佤族黑甘蔗 107
97.种质名称：佤族绿甘蔗 108
98.种质名称：勐腊绿皮 109
99.种质名称：纸包紫皮 110
100.种质名称：紫皮蔗 111
101.种质名称：佤族甘蔗 112
102.种质名称：草坝红皮 113
103.种质名称：耿马蔗 114
104.种质名称：河口红皮 115
105.种质名称：河口绿皮 116
106.种质名称：开远红皮 117
107.种质名称：德宏花甘蔗 118
108.种质名称：安定马 119
109.种质名称：四川托江红（品种名：华南54-11） 120
110.种质名称：良圻种 121
111.种质名称：洛古蔗 122
112.种质名称：盈江蔗 123
113.种质名称：竺溪紫皮 124
114.种质名称：坦桑尼亚 125
115.种质名称：马科斯 126
116.种质名称：卢旺达 127
117.种质名称：大岛再来 128
118.种质名称：森纳拜 129
119.种质名称：嘉各岛 130
120.种质名称：泰国A 131
121.种质名称：泰国B 132
122.种质名称：红叶蔗 133
第四章 果蔗图谱 135
123.种质名称：同安果蔗 136
124.种质名称：宁化果蔗 137
125.种质名称：温岭果蔗 138
126.种质名称：龙岩果蔗 139
127.种质名称：雷州果蔗 140
128.种质名称甘蔗的形态特征：义红果蔗 141
129.种质名称：连江果蔗 142
130.种质名称：浙江果蔗 143
131.种质名称：马鞍果蔗 144
132.种质名称：金华果蔗 145
133.种质名称：邵武果蔗 146
134.种质名称：米易果蔗 147
135.种质名称：寸金果蔗 148
136.种质名称：松溪果蔗 149
137.种质名称：他朗果蔗 150
138.种质名称：城子上果蔗151
139.种质名称：崇安果蔗 152
140.种质名称：黑皮果蔗 153
141.种质名称：脆皮甘蔗 154
142.种质名称：黄皮果蔗 155
143.种质名称：江西果蔗 156
主要参考文献 157