本书内容主要包括总论、中药炮制学传统实验、中药炮制学综合性实验、中药炮制学设计性实验以及中药饮片企业见习等内容。总论主要介绍中药炮制实验室安全要求、中药炮制设备、中药炮制实验报告书写及实验记录规范等；传统实验主要介绍净制、切制、炒制、蒸、煮、水飞、制霜等在内的传统中药炮制方法；综合性实验主要以现代化学、药理学、中药分析学等方法初步阐释中药炮制机理，旨在培养学生对知识的综合运用能力；中药炮制学设计性实验通过引导学生自行设计实验方案、确定实验条件、探究实验机理，旨在培养学生中医药创新思维。