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“三减三健“主题绘本——油脂旅行记 针对孩子的健康教育需要学校、学生和家庭的共同参与,绘本可作为儿童科普教材,形成小手拉大手的形式,让家长和孩子共同学习、共同实践,以达到全家共健康的目标,并在更多学校和家庭推广,将行之有效的健康促进方法覆盖更多人群,改善更多人的健康状况。本书是以减油为主题的儿童绘本,充满童趣,绘本主题包括科学认识烹调油;控制烹调油摄入量;学会使用控油壶;多用少油烹调方法;少用多油烹饪方法(煎炸替代);少吃油炸食品;少用动物性脂肪;关注食品营养成分表等
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