饮用水深度处理是相对“混凝-沉淀-过滤-消毒”的常规处理工艺而言，深度处理技术主要包括臭氧-活性碳技术、膜分离技术等。虽然这些技术费用较高，为了提高饮用水的质量，对饮用水中大分子有机物进行深度处理，饮用水深度处理工艺需加大推广。在饮用水处理中，膜技术的研究和应用取得了长足的进步，各种新的膜技术和工艺不断涌现。我国已有多座的水厂采用膜处理工艺，而且这样的膜水厂还在不断的建成，这充分说明膜技术在饮用水处理上确有其独特的优势。本书归纳和总结了饮用水深度处理方面的一些新的成果。