本书共分为四个部分：第一部分介绍农业灾害天气基本类型及影响特点，是开展防灾减灾技术工作的基础知识概要，按照从春至冬的时间线，共介绍了20种灾害天气类型，方便读者了解我国灾害天气的发生规律、主要类型及发生特点；第二部分介绍各类灾害天气对小麦、玉米、水稻三大主要粮食作物的影响和危害，及相应的防灾减灾技术；第三部分介绍各类灾害天气对露地、设施蔬菜作物的影响和危害，还针对产前育苗、产中栽培和产后加工总结了防灾减灾技术，此外，还特别介绍了农业保险对灾害天气的减损作用；第四部分介绍各类灾害天气对果树的影响和危害，及防灾减损技术措施。