分为诗篇、礼篇、禅篇。著者认为，茶，被儒道佛文化所共同塑造，反过来，又参与了中国风雅文化的塑造。中国文人士大夫将自己的思想、情怀、价值、态度映照在一碗茶汤中，赋予中国茶道文化的丰富内涵。借此，本著作在《“和”解<茶经>》的基础上，进一步从诗、礼、禅三个角度来观察中国茶文化的深刻内蕴与发展脉络，揭示中国源远流长的茶文化所蕴含的诗意的情怀、生命的信仰以及日常生活的美学规范。
余亚梅，复旦大学文学硕士、政治学博士，上海公安学院副教授。曾长期从事公安行政工作，于2018年转行公安教育，致力于中国传统文化生命哲学及其人道思想的研究。出版专著《政府偏好与制度变迁一一以收容遣送制度为案例的研究》，参与《新文学里程碑》诗歌、散文卷的编撰，在核心期刊发表十多篇文学、政治学领域相关研究论文。
诗篇 茶诗风雅
一首咏茶诗的丰富隐喻
渌水乌程地，青山顾渚滨
恐乖灵草性，触事皆手亲
易简高人意，匡林竹火炉
诗写梅花月，茶煎谷雨春
茶为雅道
道心：须是眠云跛石人
道法：泉甘器洁天色好
道友：坐中拣择客亦嘉
吾诗便把当茶经
杜毓清文传最先
皎然三饮便得道
卢仝七碗风生腋
皮陆清词咏茶具
胜若登仙范仲淹
东坡炉铫行相随
诗画茗醉文徵明
袁枚徐啜得真味
不如吃茶赵朴初
礼篇 茶礼人情
礼也者，理也
承天道，治人情
礼别异，乐和同
行教化，美风俗
茶为礼，载风情
金谷看花莫谩煎：文人茶礼
术：茶饮中的自然秩序
义：茶饮中的伦理秩序
艺：茶饮中的美学秩序
高僧相对试茶间：禅门茶礼
茶禅渊源
百丈怀海与清规
《禅苑清规》与禅茶规制
禅篇 茶禅味道
问道与修道
宇宙生发的道
万物之中的道
体用合一的道
人生修养的道
茶道是味道
强舌知物理
至味得天真
品茶与悟道
融汇一壶儒释道
饮茶的意境与道境
品茶：舌尖上的修行
聊试茶瓯一味禅
百丈三诀：吃茶、珍重、歇
赵州门风：吃茶去
圆悟克勤与茶禅一味
参考文献
写在后面的话
书单推荐
