糖史_季羡林著_9787510477287_

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糖史

定　　价：58 元

作者：季羡林著
出版时间：2023/9/1
ISBN：9787510477287
出版社：新世界出版社

中图法分类：TS245.1-091
页码：274页
纸张：
版次：1
开本：21cm

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读者对象:文化交流相关人员

内容简介

本书分为国内编、国际编及附录，收录了《蔗糖的制造在中国始于何时》《白糖问题》《从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及砂糖和石蜜的制造和使用》《唐太宗与摩揭陀一一唐代印度制糖术传入中国问题》等文章。

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