保山农业是云南省农业重点州市之一，区位优势独特，蔬菜、水果产业基础坚实，是“云菜、云果”生产和外销基地之一，也是我国“南菜北运”和“西菜东调”重要的生产基地之一。近年来，在市委、市政府的坚强领导下，保山市立足自然资源优势，瞄准未来发展总体趋势和消费态势，以乡村振兴战略、云南省高原特色农业发展和打造世界一流“绿色食品牌”等政策为指引和契机，加快健全现代农业蔬菜、水果产业体系，力争未来将保山市蔬菜、水果产业打造成云南领先、世界一流的“绿色食品”品牌主产地，更好地融入“一带一路”和高原特色农业建设。本书深刻阐述了保山市25个蔬菜、水果作物实用栽培技术，意在加快提升全市蔬菜、水果生产技术的标准化、规范化、产业化，促进蔬菜、水果产业提质增效。这对保山市进一步巩固贫困地区群众的脱贫攻坚成果，促进乡村产业振兴，持续推进高原特色农业发展和打造世界一流“绿色食品牌”工作具有重要意义。