《内经》对中医耳鼻喉科疾病的认识早在《内经》中，就有很多对于耳鼻喉科疾病相关的论述，而且对于其与脏腑的联系也做了比较详细的描述。咽喉科为古代医学科目名。又名喉科、喉咙科、咽喉口齿科。早在唐代，咽喉科内容归入耳目口齿科中。在咽喉科文献中，《喉症全科紫珍集》是其中重要代表。明代薛己著《口齿类要》一卷，是我国现存最早的口齿科专著。清张宗良《喉科指掌》、梁玉瑜《舌鉴辨正》、张宗良《秘传喉科指掌》、劉序鵜《喉科心法》、陳耕道《疫痧草》等。还收录《鼻病症冶》《耳鼻咽喉病》《耳鼻咽喉齒科學》等。