结合卫生分析工作的内容和特点，本教材分别介绍了误差与分析数据处理的相关内容，预防医学领域涉及的样品的采集保存和预处理的基本原则和常用方法，以及选择和建立分析方法的一般原则。同时，对常用仪器分析法的基本原理、仪器结构、实验技术以及定性定仿法进行了系统阐述。全书共十四章，内容包括绪论、误差与分析数据处理、样品的采集保存与预处理、紫外-可见吸收光谱法、分子荧光分析法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法与原子荧光光谱法、电化学分析法、色谱分析法基础、气相色谱法、效液相色谱法、离子色谱法、质谱法及其联用技术，以及分析方法的选择与建立。