舞蹈课程是中等职业教育幼儿保育专业一门重要的必修课。本书旨在培养幼儿园教师的舞蹈基本功，内容包括舞蹈理论知识、舞蹈基础训练、民族民间舞蹈、幼儿舞蹈、舞蹈欣赏、幼儿舞蹈创编等。本书的内容设计贴合中职舞蹈教学需求，教材从实用角度出发，满足了对中职幼儿保育专业学生的舞蹈素养的培养需求，让学生在对舞蹈理论知识进行了解和学习后进行舞蹈基础训练、民族民间舞蹈、幼儿舞蹈、舞蹈欣赏、幼儿舞蹈创编等方面的强化训练。