《烟叶分级》主要介绍烟叶分级概况、烟叶质量、烟叶分级原理，中国烤烟、白肋烟、香料烟、雪茄烟、晒黄烟、晒红烟、马里兰烟的烟叶分级标准，以及巴西、美国、印度、阿根廷、马拉维、土耳其、希腊的烟叶分级标准。《烟叶分级》由长期从事烟叶分级教学、科研和烟叶生产的专业技术人员编写，在介绍烟叶分级相关知识的同时，还设置了思政小课堂、实例讲解、拓展知识、行业动态、课外阅读等专栏。本书可作为高等院校烟草相关专业的教材，也可作为烟草科学研究、烟叶分级技术人员的参考用书。

刘春奎，博士，副教授，硕士生导师，现任郑州轻工业大学食品与生物工程学院（烟草科学与工程学院）烟草科学与工程系主任。河南省高校教学团队“烟草科学与工程专业课教学团队”成员，郑州轻工业大学在线课程《烟草原料学》负责人，烟草行业烟草工业生物技术重点实验室研究人员，《河南烟草志》编纂委员会成员。

第一篇　烟叶分级概述 第一章　烟叶分级概况 3 第一节　烟叶生产概况 3 第二节　烟叶分级的意义 12 第三节　烟叶等级概况 14 第二章　烟叶质量 19 第一节　烟叶质量基本知识 19 第二节　烟叶质量评价 26 第三节　不同等级烤烟质量特点 35 第三章　烟叶分级原理 43 第一节　烟叶生产与烟叶等级的关系 43 第二节　烟叶分级原则 45 第三节　烟叶分级体系 45 第四节　烟叶分级国标 47 第二篇　中国烟叶分级技术 第四章　中国烤烟分级 53 第一节　中国烤烟生产、分级概况 53 第二节　烤烟分组 57 第三节　烤烟分级 65 第四节　烤烟的检验方法 106 第五节　烤烟的包装、标志与贮运 108 第六节　出口烤烟分级 110 第五章　中国白肋烟分级 121 第一节　中国白肋烟生产、分级概况 121 第二节　白肋烟分组 124 第三节　白肋烟分级 129 第四节　白肋烟的检验方法 145 第五节　白肋烟的包装、标志与贮运 147 第六章　中国香料烟分级 150 第一节　中国香料烟生产、分级概况 150 第二节　香料烟分型 152 第三节　香料烟分组 155 第四节　香料烟分级 159 第五节　香料烟的检验方法 171 第六节　香料烟的包装、标志与贮运 173 第七节　半香料烟分级 177 第七章　中国雪茄烟分级 183 第一节　中国雪茄烟生产、分级概况 183 第二节　雪茄烟叶工商交接等级标准 186 第三节　雪茄烟叶分级地方标准 190 第八章　中国晒黄烟分级 197 第一节　中国晒黄烟生产、分级概况 197 第二节　晒黄烟分型 202 第三节　晒黄烟分组 203 第四节　晒黄烟分级204 第五节　晒黄烟的检验方法 212 第六节　晒黄烟的包装、标志与贮运 214 第九章　中国晒红烟分级 217 第一节　中国晒红烟生产、分级概况 217 第二节　湖南晒红烟分级 219 第三节　吉林晒红烟分级 222 第十章　中国马里兰烟分级 226 第一节　中国马里兰烟生产、分级概况 226 第二节　马里兰烟分组 227 第三节　马里兰烟分级 229 第四节　马里兰烟的检验方法 235 第五节　马里兰烟的包装、标志与贮运 237 第三篇　国外烟叶分级技术 第十一章　巴西烟叶分级 241 第一节　巴西烟叶生产、分级概况 241 第二节　巴西烤烟分级 242 第三节　巴西白肋烟分级 248 第十二章　美国烟叶分级 253 第一节　美国烟叶生产、分级概况 253 第二节　美国烤烟分级 255 第三节　美国白肋烟分级 268 第十三章　印度烟叶分级 280 第一节　印度烟叶生产、分级概况 280 第二节　印度烤烟分级 282 第三节　印度其他类型烟叶分级 287 第十四章　阿根廷烟叶分级 289 第一节　阿根廷烟叶生产、分级概况 289 第二节　阿根廷烤烟分级 290 第十五章　马拉维烟叶分级 296 第一节　马拉维烟叶生产、分级概况 296 第二节　马拉维烤烟分级 297 第三节　马拉维白肋烟分级 300 第十六章　土耳其烟叶分级 305 第一节　土耳其烟叶生产、分级概况 305 第二节　土耳其香料烟分级 306 第十七章　希腊烟叶分级 309 第一节　希腊烟叶生产、分级概况 309 第二节　希腊香料烟分级 309 参考文献 312 课程思政案例 318 烟叶实物样品彩图 319