本书内容包括职场人士个人形象设计、职场交往中的日常礼仪、常用的公务礼仪和商务交往中的沟通技巧等,注重理论与实践的结合,突出可操作性。本书主要基于行业人员在岗位中的礼仪应用实际需要,依据职业标准,设计教学项目;在对形象与礼仪相关规范系统论述的同时利用大量案例,对职场形象塑造、职场沟通、见面礼仪、商务宴请、涉外商务礼仪等内容分别做了详尽的阐释。本书内容全面,案例丰富,图文并茂,可读性强,有较强的实用性。
周鑫蓉,女,副教授,现于浙江广厦建设职业技术大学担任礼仪文化研究所所长,于学校任职期间兼任浙江省职业教育在线精品“沟通与礼仪”负责人、浙江省课程思政示范课“形象与礼仪”负责人,曾于2023年获得浙江省教学能力大赛三等奖。
目 录
项目一 形象与礼仪概述:探索礼仪之道 1
任务一 礼仪的起源与发展 1
一、礼仪的起源 2
二、礼仪的发展 4
任务二 礼仪的内涵与特征 7
一、礼仪的内涵 7
二、礼仪的特征 8
任务三 形象与礼仪的关系 10
一、礼仪的作用 10
二、形象的价值 12
三、礼仪对形象的塑造 13
项目小结 13
学习效果综合测试 14
学习笔记 14
讨论区 15
测试区 15
项目二 职业形象礼仪:举手投足展魅力 17
任务一 仪容礼仪 18
一、头发的修饰 18
二、面部的修饰 20
三、双手及指甲的修饰 22
四、香水的使用 23
任务二 服饰礼仪 25
一、服饰的作用 26
二、着装的基本原则 27
三、男士服饰礼仪 28
四、女士服饰礼仪 34
任务三 仪态礼仪 37
一、站姿礼仪 38
二、坐姿礼仪 39
三、走姿礼仪 41
四、蹲姿礼仪 41
五、手势礼仪 42
六、表情礼仪 44
项目小结 45
学习效果综合测试 45
学习笔记 46
讨论区 47
测试区 47
项目三 社交礼仪:懂礼知仪展风采 49
任务一 职场联络礼仪 49
一、电话礼仪要素 50
二、接听电话礼仪 51
三、拨打电话礼仪 52
四、移动电话礼仪 53
五、微信社交礼仪 54
任务二 会面交往礼仪 56
一、迎送宾客 56
二、称呼 57
三、问候致意 58
四、握手和拥抱 60
五、介绍自己和介绍他人 61
六、名片礼仪 63
任务三 接待拜访礼仪 64
一、商务接待礼仪 65
二、商务拜访礼仪 66
任务四 商务宴请礼仪 67
一、宴请种类 68
二、宴请礼仪 71
三、赴宴礼仪 74
四、中餐礼仪 75
五、中餐餐具使用礼仪 76
六、中餐礼节 78
七、西餐礼仪 80
八、西餐的上菜顺序 82
九、西餐进食方法 82
任务五 礼品馈赠礼仪 85
一、馈赠原则 85
二、馈赠礼品的选择 85
三、馈赠礼品的时机与场合 87
四、接受馈赠 88
五、赠花 88
六、馈赠礼品应注意的细节 90
项目小结 90
学习效果综合测试 91
学习笔记 92
讨论区 92
测试区 92
项目四 场所礼仪:守礼行礼得尊重 94
任务一 位次礼仪 94
一、行进中的位次礼仪 95
二、会议中的位次礼仪 96
三、宴会中的位次礼仪 97
四、乘车中的位次礼仪 98
五、谈判中的位次礼仪 99
六、签字仪式中的位次礼仪 100
任务二 办公场所礼仪 101
一、办公礼仪的一般规范 101
二、办公室人际交往礼仪 102
三、办公室环境礼仪 105
任务三 商务会议礼仪 106
一、一般会议礼仪 106
二、专题会议礼仪 111
项目小结 119
学习效果综合测试 119
学习笔记 120
讨论区 121
测试区 121
项目五 沟通礼仪:语言艺术助成功 123
任务一 职场沟通礼仪 123
一、沟通的内涵 124
二、沟通的作用 125
三、沟通的基本方式 126
四、乔哈里视窗 127
五、沟通的障碍 128
任务二 职场沟通技巧 130
一、表达 130
二、倾听 133
三、沟通艺术 136
项目小结 138
学习效果综合测试 138
学习笔记 138
讨论区 139
测试区 139
项目六 国际礼俗文化:知礼、用礼显风范 141
任务一 亚洲主要国家 142
一、日本 142
二、新加坡 145
三、泰国 146
任务二 欧洲及北美洲主要国家 148
一、英国 149
二、俄罗斯 150
三、美国 152
四、加拿大 153
任务三 非洲及大洋洲主要国家 155
一、埃及 155
二、南非 157
三、澳大利亚 158
四、新西兰 159
项目小结 160
学习效果综合测试 161
学习笔记 163
讨论区 163
测试区 164
项目七 面试礼仪:开启职场之门 165
任务一 求职面试准备 165
一、收集、整理相关信息 166
二、自我认知的简单探索 166
三、求职材料准备 167
四、面试形象的准备 169
任务二 面试现场礼仪 169
一、提前到达 170
二、举止礼仪 170
三、谈吐礼仪 170
四、情绪礼仪 171
任务三 面试沟通技巧 171
一、倾听的技巧 172
二、语言表达技巧 173
三、应答技巧 173
四、面试中常见的问题举例 174
项目小结 176
学习效果综合测试 176
学习笔记 177
讨论区 177
测试区 178
参考文献 179