本书为作者中文写作，无译者。安洙英博士的《18、19世纪药材知识的跨文化传播：一部从中国出发的自然知识史》从全球视角来看待18至19世纪药材知识的流转情况。作者强调对知识流转过程中发生的变化进行观察和分析，作者还引入了“中心”和“边缘”的概念，提出将知识流入地也视为一种“中心”。全书即在一种“多中心”的视角下把握知识的多样性和连接性，将“科学如何产生”的老问题调整为“自然知识如何变化”，在全球视野下重新审视人类知识活动的历史。该书主要内容可分为两部分，第一部分主要以英国商人汉璧礼对中国豆蔻和中国根的研究为讨论对象，视伦敦为“中心”，中国开放的港口城市以及印度、锡兰等殖民地为“边缘”，从汉璧礼的助手、研究方式和对中国文献的参考情况等几个方面切入，从而展现了欧洲现代科学建立的一个侧面。第二部分以朝鲜《林园经济志》对《本草纲目》的引用和日本对马藩对朝鲜药材的调查为讨论对象，朝鲜、日本作为东亚文化圈的主要成员，其受中国的影响远大于英国。朝鲜在引入《本草纲目》时受当时实学风气的影响，结合了本土的乡药研究传统，开创了适应本土的药材类书的结构。日本通过对中朝两国药材文献的对比分析和实物观察，逐渐形成了一套自己的“科学的”准则及规范。