江西省是畜禽养殖大省，多年来畜禽养殖产生的污染制约了畜禽养殖业的发展。近年来，江西深入学习贯彻习近平生态文明思想，以国家生态文明试验区建设为引领，遵循政府支持、企业主体、市场化运作的工作思路，坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理路径，以畜禽粪污无害化、资源化利用为方向，聚焦扩大终端产品利用路径，对畜禽养殖废弃物利用及产业发展进行了有益的探索与实践。本书系统总结江西省畜禽养殖污染现状、粪污处置主要政策和技术、污染防治及综合利用、产业发展的主要模式及综合评估，旨在通过对江西省畜禽养殖废弃物处置产业发展实践进行概括总结，为国内畜禽粪污处置提供历史维度的战略定向、实践维度的战略定力、理论维度的战略指导。