智慧物流与供应链基础韩媛媛吴竞鸿_韩媛媛吴竞鸿_9787111762652

本书依据《职业教育专业简介（2022年修订）》《职业教育专业目录（2021年）》，结合高等职业教育对高素质、高层次技术技能人才的培养要求，结合《国家职业技能标准　物流服务师》《国家职业技能标准　供应链管理师》，将职业技能标准和课程思政元素融入其中，构建知识技能与思政素养双线结构体系。
全书共分9个模块，以供应链体系为线索，结合物流管理的关键要素和供应链管理的主要内容，系统阐述了智慧物流与供应链管理的理论与实践。其中，模块一阐述了物流到智慧物流，物流管理到供应链管理的演变过程；模块二至模块四从物流的关键要素角度出发，分别介绍了仓储、运输、配送及其智慧物流的发展；模块五从战略层面介绍了供应链体系构建；模块六至模块八从供应链运营角度出发，分别介绍了供应链的采购、生产和库存管理；模块九介绍了供应链的绩效管理。
本书配有电子课件、教学大纲、习题答案等教学资源，读者也可通过扫描书内的二维码，观看相关知识点对应的视频和动画，进行线上线下混合式教学和自主学习。
本书可作为高等职业教育院校、应用型本科院校物流类、电子商务类、工商管理类专业的教材，也可作为物流与供应链相关从业人员的参考用书。

前言

Foreword

随着全球经济一体化和信息技术的快速发展，物流业已成为支撑国民经济发展的基础性、战略性、先导性产业。物流与供应链也是大数据、云计算、物联网、区块链、人工智能等新型信息技术应用与创新最活跃、最广泛的领域之一，拥有众多的应用场景。智慧物流与供应链创新成为我国经济发展的新动能，智慧物流与数字化供应链人才也成为企业数字化转型和供应链升级的关键要素。
目前，我国物流业发展仍处于重要战略机遇期，在国民经济中的产业地位将进一步提升，是构建新发展格局的重要支点。数字化转型成为物流业升级的关键，多式联运、无接触配送、自动驾驶、高铁货运、大型无人机载货、智能快递柜和无人配送车等新业态、新模式、新技术，加快推动物流企业智能化改造升级。新一代信息技术是数字化转型的基础技术，也是现代物流产业发展的基础。与此同时，供应链管理服务作为一种新经济、新业态，已经被纳入国民经济行业分类，现代供应链也已经上升为国家战略。
本书以智慧物流与供应链为主线，结合企业智慧物流与供应链管理案例，系统阐述了智慧物流与供应链的典型活动与实践过程，通过深入介绍与分析物流企业典型管理案例、展示数字赋能与供应链管理成效，引导学生用系统观念和工程思维解读我国现代物流与供应链管理的创新与变革，实现知识技能培养与职业素养塑造的有机统一。本书共分9个模块，分别为物流与供应链、仓储管理、运输管理、配送管理、供应链体系构建、供应链中的采购与供应商管理、供应链中的生产物流、供应链中的库存管理、供应链绩效管理。各模块概述如下：
模块一是物流与供应链。首先阐述了物流与智慧物流的基本内涵与特征，以及智慧物流的发展趋势；其次分别概述物流管理与供应链管理，总结分析二者之间的联系与区别。
模块二是仓储管理。首先阐述了仓储、仓储管理以及仓库的基本知识；其次介绍了仓储设施设备的基本知识及其选用原则、使用管理；然后分析了仓储作业流程；最后介绍了智慧仓储的具体应用及未来发展。
模块三是运输管理。首先介绍了运输管理的基本知识，包括运输的概念、运输系统；其次阐述了运输方式的选择、不合理的运输方式及运输合理化相关内容；最后讲解了智慧物流运输的应用与发展趋势。
模块四是配送管理。首先介绍了配送及配送管理的基本知识；其次介绍了配送模式的类型及其选择；再次提出了配送合理化的方法；最后阐述了智慧配送的应用与未来的发展。
模块五是供应链体系构建。首先介绍了供应链的两种结构模型；其次提出了供应链设计的内容、原则和步骤；最后阐述了供应链战略管理的内容和战略管理模式。
模块六是供应链中的采购与供应商管理。首先介绍了采购的含义、分类、作用和采购管理的目标、流程；其次列举了需求预测的影响因素和常用方法；再次通过对比传统采购与供应链采购的区别，提出供应链采购的特点；最后阐述了供应链管理环境下的供应商选择、供应商评价与管理、供应商关系管理等内容。
模块七是供应链中的生产物流。首先介绍了企业生产组织形式及物流业务特征；其次阐述了主生产计划、物流需求计划及制造资源计划的基本内容；最后列举了生产计划编制基本流程和常用方法。
模块八是供应链中的库存管理。首先介绍了库存与库存管理的基本知识；其次研究了库存控制模型，重点介绍了经济订货批量模型（EOQ模型）及其延伸应用；最后介绍了供应商管理库存和联合管理库存等战略库存管理方法。
模块九是供应链绩效管理。首先介绍了供应链绩效评价的作用与评价指标设计；其次阐述了供应链绩效评价的方法、供应链激励内容与模式；最后讲解了标杆管理的分类与实施步骤。
本书获2023年全国物流职业教育教学指导委员会“基于新专业标准的物流类专业教材建设”专项课题研究团队、2022年安徽省教育厅“课程思政示范课程”（物流基础）、2021年度安徽省教育厅岗课赛证综合育人改革项目（现代物流管理专业岗课赛证综合育人改革）、2021年度安徽省教育厅教学研究项目（“双高计划”下岗课证赛融通的物流管理专业课程教学改革研究）等多个项目的支持。
本书在编写过程中参阅了国内外较为优秀的同类专业著作和文献，在此表示感谢。
同时，感谢参与企业案例编写的安徽共生物流科技有限公司、浙江菜鸟供应链管理有限公司等企业的帮助。
尽管编者付出了较大的努力，但书中仍不免有疏漏之处，还望广大读者不吝赐教！
编　者

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