优生优育与母婴保健是高等卫生健康职业教育助产专业一门重要的专业课程，内容包括优生学基础知识、影响优生的遗传因素、影响优生的非遗传因素，出生缺陷预防的技术和方法，妊娠期保健、分娩期保健、产褥期保健、哺乳期保健和优育、新生儿期保健和优育及婴儿期保健和优育。本课程的任务是使学生掌握优生学的基本理论、基本知识和基本技能，现代母婴保健的基本理论、基本知识和基本技能，具备有针对性的开展遗传咨询与优生咨询、对母婴各个阶段开展保健服务、对儿童不同阶段开展优育指导。课程目标是使学生毕业后能够在各级医疗机构和社区卫生服务中心从事优生优育指导、母婴保健和临床助产工作，能全方位维护和促进母婴健康。