本教材按照人体结构的特点阐述了人体基本组织、细胞、血液、能量代谢和体温，以及呼吸系统、运动系统、循环系统、泌尿系统、内分泌系统、消化系统等系统的结构与功能，并采用附录的形式设计了十六个实训课程，突出理论和实践相结合，强调实践性，以提高学生的实践操作能力。本教材具有较强的思想性、科学性、启发性、适用性，各章插入了“学习目标”“知识链接”“案例导入”“考点提示”，并设置了“思考题”，除了突出本课程的学习要求、学习特点外，加强了与其他相关基础课程及专业课程的联系，为后续学习及专业实践奠定坚实的基础。