本书围绕畜牧兽医实用技术展开研究，全书分为六个部分，首先论述了畜牧养殖技术，分析了育种繁殖以及饲料的加工与处理；其次探究了几种典型畜牧物种的养殖技术，分别为肉牛养殖技术、肉羊养殖技术以及生猪养殖技术；接着研究了疫病防治技术，对常见疫病防治技术、疫病的监管以及突发疫病的应急处理进行了详细介绍；详细论述了畜牧养殖污染处理技术以及畜牧产品加工处理技术；最后探讨了现代化畜牧兽医技术。本书在编写的过程中借鉴和参考了许多专家学者的研究与理论，在此向他们表示衷心的感谢。由于时间紧任务重，加之笔者专业水平有限，书中难免存在错漏之处，敬请读者批评指正。