本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，面向21世纪课程教材，国家精品资源共享课主讲教材。本版教材在保持第3版特点和风格的基础上，重新改写和更新了部分内容。既包括了一些传统的化工过程及设备，又介绍了一些化学工程技术的新进展，内容侧重于化学与应用化学专业学生所必须了解的化学工程学及化学反应工程学方面的基础知识。全书共十一章，包括流体流动与输送、传热、吸收、精馏、其他传质分离技术、均相反应器、气固催化反应器及生化反应器等。 本书是与网络结合的新型教材，在重要知识点处配有作者讲解视频，通过扫描二维码可以观看，读者使用更加方便、实用。本书可作为综合性大学或高等师范院校化学类专业本科生的化工基础课教材或教学参考书。