《仪器分析实验》一书定位在应用型本科的培育层次，针对该层次学生的特点，突出基础知识，以及基本操作技能和实践应用能力的培养，力求实用、适用、够用、简明、精炼，加强实用性和实践性。教材分为11章，第1章是仪器分析实验室基础知识；第2至11章分别介绍气相色谱法、高效液相色谱法、电感耦合等离子体发射光谱、原子吸收光谱法、紫外-可见分光光度分析、红外光谱法、分子荧光光度法、热分析、电化学分析、质谱和色质联用分析10大类仪器等38个实验。除第1章外，其余每章都包括：基本原理、典型实验和主要仪器三大主题内容。在基本原理中简介了各类分析方法的基本原理；在典型实验中设置了实用性较强的实验项目；在主要仪器中介绍了相关仪器详细的使用说明和操作注意事项等，突出其实用性和实践性，以便读者参考。