本书概述了动物检疫技术标准化理论与实践研究背景和意义，动物检疫技术标准化理论与实践国内外研究现状和进展，动物检疫技术标准化理论与实践研究内容、目的和方法；详细介绍了动物检疫技术标准化的概念和意义、动物疫病流行病学理论；阐述了动物检疫技术标准化的实践方法，包括标准化实验室的建立方法和要求，实施动物检疫技术标准化的监督和评估方法，动物检疫的标准化操作方法。最后，介绍了非洲猪瘟、口蹄疫、禽流感等的检疫技术标准化实践案例。本书理论与实践相结合，为动物检疫操作者提供了可借鉴、可掌握的操作方法。