外贸跟单业务操作是在出口贸易业务过程中，对出口贸易合同标的在生产过程中实施全方位的跟进，主要包括选择加工生产企业、采购加工货物原材料、控制生产进度、监控货物品质、外包货物的包装生产、出口货物的监管、出口货款的结算以及对客户的服务与管理。随着我国对外贸易经济的迅猛发展，外贸跟单工作已显得尤为重要，并在进出口贸易公司和外贸生产企业中形成了独立的工作岗位。
　　外贸跟单是中等职业学校国际商务专业、商务英语专业的主干课程。在近几年的专业教学工作中，适合中职学校外贸跟单课程的教材非常少，大多数学校只能选用高职的《外贸跟单实务》。基于此现状，编者就构建以就业为导向、以工作过程为主线、以职业岗位能力为核心、以职业素质为基点的中职外贸跟单课程体系进行了探索，针对中职的专业培养目标编写了《外贸跟单业务操作》。其有下列四方面的特点：
　　一是课程体系对接工作过程。教材以我国出口贸易业务信用证支付方式和服装交易为背景，突出工作过程的主体地位，围绕出口贸易跟单业务这一主线，按照实际工作情境构建课程结构，以工作任务为纽带架构整个业务过程。
　　二是课程结构对接学生认知特点。教材根据业务的操作环节分成多个学习情境，每个学习情境由多个工作任务所构成，每个工作任务按照中职学生的认知特点分成“学习指南”、“实例操作”、“体验活动”和“活动评价”四个模块，强调专业理论知识为业务操作服务，边讲边做，通过实例与体验活动等具体形式来帮助学生掌握相关的专业知识和操作技能，并在每个学习情境后设置职业技能训练，起到对专业知识技能复习与巩固的积极作用。
　　三是课程内容对接实际业务。教材引用企业的三套实际业务案例，分别用于“实例操作”、“体验活动”和“职业技能训练”，学生通过三套系统的案例业务操作，能达到外贸跟单工作岗位的基本要求。

总序
前言
学习情境一 进入业界——外贸企业的设立
　任务一 设立外贸企业的工商登记
　任务二 对外贸易经营者的备案登记
　任务三 外贸企业的税务登记
　任务四 外贸企业的报检备案登记
　任务五 外贸企业的海关注册登记
　职业技能训练
　
学习情境二 步入职场——跟单员职业素质的养成
　任务一 认识外贸跟单员的工作
　任务二 探究外贸跟单员的职业素质
　职业技能训练
学习情境三 开展交易——国际贸易合同的商订

总序
前言
学习情境一 进入业界——外贸企业的设立
　任务一 设立外贸企业的工商登记
　任务二 对外贸易经营者的备案登记
　任务三 外贸企业的税务登记
　任务四 外贸企业的报检备案登记
　任务五 外贸企业的海关注册登记
　职业技能训练
　
学习情境二 步入职场——跟单员职业素质的养成
　任务一 认识外贸跟单员的工作
　任务二 探究外贸跟单员的职业素质
　职业技能训练

学习情境三 开展交易——国际贸易合同的商订
　任务一 开展交易磋商
　任务二 跟进样品工作
　任务三 签订销售合同
　职业技能训练
　
学习情境四 选择企业——加工生产合同的订立
　任务一 选择生产加工企业
　任务二 签订加工生产合同
　职业技能训练
　
学习情境五 提供面料——面料采购的跟进
　任务一 签订面料采购合同
　任务二跟进面料入库
　职业技能训练
　
学习情境六 控制生产——生产进度的跟进
　任务一 跟进生产进度
　任务二 处理异常生产进度
　职业技能训练
　
学习情境七 监控质量——产品品质的跟进
　任务一 跟进生产过程中的品质
　任务二 跟进产品入库出运品质
　职业技能训练
　
学习情境八 外包包装——纸盒、纸箱的跟进
　任务一 跟进产品销售包装
　任务二 跟进产品运输包装
　职业技能训练
　
学习情境九 货物出境——产品监管、托运的跟进
　任务一 跟进出口货物许可证
　任务二 跟进出口货物托运
　任务三 跟进出口货物报检报关
　职业技能训练
　
学习情境十 结算货款——出口结汇核销的跟进
　任务一 跟进出口货物的货款结算
　任务二 跟进收汇核销与出口退税
　职业技能训练
　
学习情境十一 售后服务——客户服务与管理
　任务一 跟进客户服务
　任务二 跟进客户管理
　职业技能训练
附录 全国国际贸易跟单员认证考试试卷