用爱布置每一张餐桌，当我们围坐餐桌时，让时光慢下来，让阳光洒下来，让爱萦绕我们，让生活越品越有滋味。
　　《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》谈论的不仅仅是一张张美丽的餐桌，还是关于餐桌上欢乐的时光；不是一顿顿餐饭，而是一次次美丽的相聚；不是奢华晚宴的长桌上，一丝不苟的花饰，而是清晨花园里采集来的带着露水的植物；更不是那些商务宴请上正襟危坐的绅士淑女，而是边聊天边烹饪，其乐融融的午后时光。用心布置这些餐桌，只是一个可以让朋友和家人快乐的方式，还有自己。
对，就是这样。

☆布置最美的餐桌，用鲜花、美食和用心的陪伴来表达——我爱你。　　☆国内第一本专门针对餐桌布置的书，它让你懂得如何让生活变得更美，让我们每日用餐的餐桌变得迷人而精致。　　☆充满爱的笔触描写美丽餐桌上的欢乐时光，150多幅精美照片详解不同时间、不同对象、不同场合的餐桌布置。　　☆《VOGUE服饰与美容》编辑总监 张宇 倾情作序 ：一本值得关注的关于爱和生活美学的作品。　　☆作家 庄雅婷 演员 刘涛 演员 陆毅 作家 细毛 纷纷为之感动，亲笔推荐　　☆凡北京地区的读者，在预售期购买一本《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》即可获得沱沱工社50元代金券。读者可以凭借书签上的代码，在沱沱工社购物时，直接输入代码抵扣现金50元。具体的操作方法，请参考书签上的详细说明。　　☆《我的生活之道》将作为系列生活情报书，以“每天一点点，改变我们一成不变的日子”为理念，为我们的生活提供更多的可能性。

　　曾焱冰
　　1974年生于北京。2007年加入《VOGUE服饰与美容》至今，任职编辑部主任。热爱花艺、美食、美器、餐桌布置，以及一切形式感美好的东西。善于捕捉生活细微之美，以亲手创造的点滴为每一天增加生动的细节。
　　摄影 柴利增
　　知名摄影师，风格优雅细腻。因拍摄了众多明星名流的婚礼而被称作“中国明星婚礼第一人”。 是本书的合作摄影师。

推荐序  生活的智慧和乐趣自序  美丽餐桌上的故事PART 1  不仅关于餐桌和美食，还关于爱  多出来的清晨  那一场风花雪月的茶  走吧，野餐去!  两个人的餐桌PART  2不仅是一顿顿的饭，还是一场场的欢聚  小小的，美美的  花园里的早午餐  一起等待的春日  夏夜欢宴  节日，一起快乐PART 3  关于餐桌布置你想知道的事儿  寻找优雅又聪明的待客之道  西餐摆盘江湖  中式餐桌慢优稚  顽童与餐桌的战争后记

一起等待的春日
WAITING FOR SPRING

一桌人各自默默滑手机的局面像北京雾霾的天气一样灰色、压抑而令人沮丧。但在这样一个等待春日的午餐桌上，有美丽的鲜花、可口的食物、漂亮的餐具，谁又愿意去对着无聊的手机屏幕呢？

———————————————————————————————————————

窗外是北京二月末的天气，依然灰色寒冷，却暗暗酝酿着巨大的暖意。收音机开着，池子里各式各样碧绿、嫩黄、莹红的芽儿，尖儿，果儿，都已经冲洗干净，鲜嫩地滴着水，瓦罐里的素高汤也已经突突地冒出了清香的热气，肥美的鳕鱼已经被腌制了整整一天，等待着被推进热热的烤箱，吱吱地冒出油泡儿。此时的小叶子正在她的小床上安静地睡着，这小小的婴孩似乎知道一会儿即将到来的热闹，于是悄悄把觉提前睡好。
这个季节，菜市场和花卉市场里，都有了大批的鲜货。刚冒芽儿的小菠菜，幼嫩的叶子和粉红的根楚楚动人，顶着黄花的刚刚长出的小小黄瓜苗即被摘下，让我家阿姨看到直说作孽。还有水灵的芥蓝、鸡毛菜、豌豆、春笋，一派生机盎然，让人看了便想微笑。花市里也一下丰富了起来，洋牡丹正当季，颜色不下十几种，龙胆依然清新，还有第一次见到的绿色的康乃馨、近乎灰白色的银叶菊，让流连于其中的我，久久无法确定自己的心思。
平时很少有机会可以在午餐时和大家相聚，中午从来都是匆匆忙忙的简餐或联络同事的聚餐。周末的聚会也常常为了准备得更充裕而选择晚餐，但这样的季节，这样一个等待春天的时刻，我脑子里出现的画面是明亮的——花儿在阳光下呈现出它们最美的颜色，所有的食物也都是在自然的光线下，经过精致的烹饪，让每个人感受到蔬菜的新鲜碧绿、烤肉的焦香肥美。
今天来的客人除了老友细毛、尹齐一家，还有新朋友——协和医院的张羽医生和她可爱的小女儿。要是放在以前，我们可能几乎没有什么机会相识，但微博真是个好东西，因为同样爱旧货、爱瓷器而使我们聊到一起，直到相约围坐在一起吃饭、面对面地谈笑。她在微博上的名字是“协和张羽”，头像有着很专业的笑容，让人敬畏。当门铃被按响，开门的一瞬间我发现，她本人比照片上漂亮、生动很多，医生的威严不复存在，那一刻，更是一见如故。
小女孩们自然地跑到一边去玩儿了，完全不用操心和照顾。启开香槟，一道道菜上桌，话题也随之而来。平日大家花太多时间在网上了解社会和生活，用键盘与人交谈，在餐桌上也常常出现一桌人各自默默滑手机的局面，那感觉就像北京雾霾的天气一样灰色、压抑而令人沮丧。久而久之，人变得枯燥而麻木，似乎忘记了怎么与人面对面地交流，而恰恰是面对面地聊天，感受对方的语言、神态和各种微妙的信号，才能激活人的生动和新鲜。我们的话题从网络上“下载”到饭桌上，就像走进了一座熟悉的城市，却因为与友人同游，惊讶地发现了更多有趣的角落……阳光一点一点透进玻璃窗，在屋里绽放，落在盘子里、茶面上，在刀叉交错间跳跃、闪耀，然后又悄悄地溜走。
餐桌上明亮的黄色和粉色的洋牡丹灿烂美丽，花朵图案的餐巾和玻璃杯让人心情也亮堂起来。看到装饰在餐盘里新鲜可爱的小萝卜，每个人都不禁发出惊叹，仿佛一下被带入了有视觉和味觉双重感受的春天——春心荡漾，正是今天餐桌的主题。吃的菜也是素的，且新鲜清淡。但这一餐，准备的时间却比以往任何浓油酱赤的大鱼大肉都要长。那些小嫩芽、嫩叶，需要一根一根地择菜和清洗，还有用七种蔬菜慢煲四个多小时的素汤，上好的鳕鱼也用简单而神秘的私房酱料腌了二十四小时。烤好的鳕鱼肉嫩且紧致润滑，焦香入味，被细毛和尹齐这样品遍全球美食的刁嘴评为“最好吃的烤鳕鱼”。另一道大受美赞的菜是头盘的桂花梨汁浸樱桃番茄。这是之前去三摩地素食餐厅吃饭时吃过并念念不忘的一道小菜。餐厅的老板唐香香亲自传授制法，小番茄去皮，与樱桃一同用梨汁和桂花酱腌渍一天以上，出来的味儿除了樱桃和番茄本身的味道之外，还有淡淡的桂花香和梨的清新感觉，放一颗在嘴里，从舌尖到心脾都润润的。唐香香的一句话给我留下深刻印象，她说，这是一个“糖拌西红柿”的速成时代，已经难得有谁乐意用二十四小时的耐心去等待，只不过是一颗颗小番茄的美丽蜕变了。然而，至少在我和我的朋友这里，花时间用心思去做一道菜，用它来表达某种爱，是真的快乐的。
培根烤金针菇出炉了，色相红亮，味道喷香。培根的油脂和咸鲜味儿被热力渗入金针菇中，简单的食材搭配在一起，经过最简单的烹饪，往往效果却很好。尹齐望着盘子直搓手。他当时正在患过敏性哮喘，几乎失语，被医生禁了酒肉。他哑着嗓子请求细毛帮他抽出里面的金针菇吃吃。一边的张羽看不过去了，说你吃点肉吧，没事儿。那边话音还没落，这边尹齐立刻遵医嘱动起手来。管她是不是妇产科医生呢！

春光明媚的午餐桌
A LUNCH TABLE IN SPRING TIME

美丽的餐桌让大家团聚
好像自从长大以后，就很少再有一家人一起坐下来吃午餐的时候了。但这种习惯其实非常值得保留。不去看电视，也远离手机，在周末与家人或朋友一起享用一次阳光午餐——看着他们眉飞色舞地聊八卦，小孩子两眼放光地描述学校的游戏和趣事，哪怕是父母对邻居发的牢骚，都会是生动有趣的话题，让你更接近他们的世界。但能够吸引大家围坐过来不愿走开的前提是，要有一个非常美丽且具有吸引力的餐桌布置。想象一下， 当你精心地熨好桌布，摆上鲜花，把每天都用的餐具装饰起来，还有可口的食物、漂亮的餐巾，谁又愿意去面对无聊的手机和电视屏幕呢？

不复杂， 不凌乱
午餐相对于晚餐，是比较简单的一餐，布置不那么复杂，也没那么多规矩，虽然也会用到鲜花、茶蜡、桌布，但总体的氛围是轻松和随意的。可以选那些手工陶器或粗一些的瓷器，不必十分精美。餐盘有的有边沿，有的没有，那些没有的，就是适合午餐使用的随意款式。
色彩上也要选一个轻盈且简单的方案。让背景尽量干净简约，餐桌保持桌面的本色或只用一块白色的桌布就很好。盘子的色彩和花朵呼应，采用同样轻柔的黄色、白色、灰粉色或自然色，这些搭配起来怎么也不会杂乱。

来自春天的花朵
什么季节用什么花是最容易让人融入餐桌氛围的方法。春天可选的花太多了，例如洋牡丹、蔷薇等都是应季的灿烂小花。文心兰其实在什么季节都有，但它明黄的颜色却永远让人想到春天，是在迎春花开放之前的最好的替代品。一瓶合时宜的鲜花让桌面立刻有一种dressed up（精心装扮）过的感觉，另外需要注意的是，如果花的香气很浓烈，那在你坐下开始吃饭前要把它们挪开，并且保持你的布置低于用餐者坐下交谈时的视线高度。