物流工程与管理概论_齐二石、霍艳芳_9787302185697

本书汇总了国内外学者的观点，研究了物流的基本概念和作用，描述了物流理论与方法产生的原因和历史过程，在此基础上，系统地表达了物流工程与管理的学科体系，说明了该学科的研究对象、研究方法和主要的专业基础理论，如物流管理学、物流经济学和物流系统工程学等，详细地说明了物流系统、功能及其应用；介绍了物流工程与物流管理的主要内容。本书最后介绍了物流发展的最新动态。本书为“物流工程与管理系列教材”起了一个开头和奠定基础的作用，作为物流学科的概论是比较合适的。
本书可用于工业工程专业和物流工程专业，也可用于工商管理中的物流管理和电子商务等专业。

随着经济全球化进程的加快和世界经济的高速发展，现代物流已成为继生产和营销之外的“第三利润源泉”。现代物流在全球范围内已成长为一个充满生机并具有巨大发展潜力的新兴行业，其发展水平正在成为衡量一个国家综合国力、经济运行质量和企业竞争力的重要指标之一。随着我国社会主义市场经济的飞速发展，物流业越来越受到广泛重视.
物流工程与管理是社会经济发展与科技进步的产物。从20世纪初科学管理产生（后更名为工业工程），以泰勒和吉尔布雷斯等为代表的工业工程师主要通过工程设计手段来提高生产作业现场的效率。那时就有了作业现场布置以及工件、工具和动作的流程、顺序及方法研究，虽然称为工作研究，但其中孕育后来物流的概念和原理，也为提高企业现场效率提供了有效的理论与技术。随着生产的发展，人们逐渐开始注重工厂及企业的整体效益，要求作业现场的效率要服从全厂、全企业的效率，于是产生了工厂布置与物料搬运(plant layout and materials handling)，这也是早期的企业物流系统方法，时至今日仍然是企业提高整体效益和竞争力的重要手段之一。20世纪70年代后，世界经济高速发展，商品经济的专业化分工深入，人们更加注重区域与社会效益，使得企业间的效益分配关系变得更为重要。所以专业化分工使企业间的供应运输、物料配送、产品销售等都由专业化物流公司来承担，制造企业只需将精力和资金集中在自己的制造优势上，于是就产生了以服务为主要功能的第三方物流企业。后来由于对企业本身物流系统改善与提高和第三方物流企业的规划、设计、运营等提出咨询、经营和改善的需求，又产生了专门为物流业服务的第四方物流企业，加之区域物流和国际贸易的高速增长的需求而产生了非常活跃的国际物流等，从而产生了庞大的物流产业，也为社会其他产业的发展提供了无限的动力和基础。
我国关于物流系统的研究始于20世纪80年代初，其需求主要产生于制造业。当时在机械工业部等部委所属的工厂设计院的总图布置业务就提出了我国早期的物流，后来国家物资部注意了物资流通的管理和研究，这类问题研究称为物资调配（physical dis-tribution) 。而中国社会科学院在那时也开展了物流经济和物流学(logistics)的研究。随着我国社会主义市场经济的快速发展，短短二三十年时间，物流已在我国经济发展中具有异常重要的地位，物流研究与教育也得到蓬勃发展，建立一套基础性物流工程与管理的教材已经十分重要。
目前作为研究的对象，物流系统已经明确地划分为两类：一类是企业内部的物流系统，它对企业管理的效益起着非常重要的作用；另一类是所谓的社会物流系统，它既要解决企业间的物流服务问题，又具有对区域经济和社会经济效益起决定意义的系统功能。因此物流工程与管理在21世纪高等人才教育的知识结构中占有极为重要的位置。更重要的是，物流工程与管理具有科学的规律性一面，又具有与地方文化、企业文化密切相关的“本土化”的一面。日本丰田公司在吸收了美国工业工程理论与技术体系的基础上，结合日本文化和丰田公司本身的企业理念与特征，创建的独具特色的精益物流系统的管理创新活动，对于中国的企业管理乃至整个管理科学和工业工程科学工作者来说都是极具参考价值的理论与实践。显然，我国的物流工程与管理也必然是中国式的，一定是“西方的理论与中国社会主义市场经济相结合的”产物。正因如此，本套教材的难度就越来越大，既要考虑理论与技术上的主流内容、本科学习水平与程度上的需要和发展趋势，还要考虑企业物流分析、设计和管理的需要，以及社会物流系统设计与管理的需要。
物流工程与管理概论序言近几年物流学科发展相当快，不仅在工业工程专业中设有物流工程方向，而且还在工学和管理学分别设立了物流工程和物流管理专业等，但也出现了体系重叠等问题。有鉴于此，本套教材以教育部物流类专业教学指导委员会发布的“物流工程”和“物流管理”专业指导性培养方案以及教育部管理科学与工程类专业教学指导委员会发布的“管理科学与工程教学要点”为参考依据，并引进许多案例，以适应物流工程与管理教学和学科发展的需要。
本套教材重点考虑了物流学科的管理内容，也考虑了一定的物流技术内容。因而本套教材既可用于工业工程专业和物流工程专业，也可用于工商管理中的物流管理和电子商务等专业。
全套教材共分7种。《物流工程与管理概论》，天津大学齐二石、霍艳芳、刘亮主编；《物流系统规划与设计》，同济大学尤建新主编；《物流管理信息系统》，同济大学霍佳震主编；《物流系统运作管理》，北京物资学院张志勇和徐广姝主编；《物流企业管理》，天津大学彭岩主编；《物流系统仿真》，清华大学蔡临宁主编；《物流系统设施与装备》，安徽工业大学方庆琯主编。
由于物流工程与管理学科、我国经济之快速发展以及我国经济存在的特殊情况，加之本套书乃属新书系列，且作者水平有限，编写难免存在不当之处，敬请读者和同仁给予批评指正。

齐二石
2008年9月

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