定 价:39 元
丛书名:教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材
- 作者:黄肖容,徐卡秋编
- 出版时间:2015/3/1
- ISBN:9787122226204
- 出 版 社:化学工业出版社
- 中图法分类:TQ062
- 页码:306
- 纸张:胶版纸
- 版次:2
- 开本:16K
《精细化工概论(第二版)/教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材》详细论述了表面活性剂、日用化学品、胶黏剂、涂料、染料与颜料、功能高分子材料、食品添加剂、助剂以及无机功能材料等精细化工和精细化学品的基础知识。在内容选择上注意实用性与新颖性相结合,将精细化工的新进展和新材料、新品种有机地融合进来。
《精细化工概论(第二版)/教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材》既可作为高等院校化学、化工及相关专业的教材,又可作为精细化工产品开发、研究、生产领域专业技术人员的参考书。
1.教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材
2.曾获2010年中国石油和化学工业优秀教材奖
3.涵盖精细化工领域的主要门类,精选内容,实用性强
4.补充精细化工的新进展、新材料、新品种
5.可作普通高校化工、应化等专业的选修课或必修课教材,并可供从事精细化工的技术人员参考。
化学工业是国民经济的基础和支柱性产业,主要包括无机化工、有机化工、精细化工、生物化工、能源化工、化工新材料等,遍及国民经济建设与发展的重要领域。化学工业在世界各国国民经济中占据重要位置,自2010年起,我国化学工业经济总量居全球第一。
高等教育是推动社会经济发展的重要力量。当前我国正处在加快转变经济发展方式、推动产业转型升级的关键时期。化学工业要以加快转变发展方式为主线,加快产业转型升级,增强科技创新能力,进一步加大节能减排、联合重组、技术改造、安全生产、两化融合力度,提高资源能源综合利用效率,大力发展循环经济,实现化学工业集约发展、清洁发展、低碳发展、安全发展和可持续发展。化学工业转型迫切需要大批高素质创新人才。培养适应经济社会发展需要的高层次人才正是大学最重要的历史使命和战略任务。
教育部高等学校化工类专业教学指导委员会(简称“化工教指委”)是教育部聘请并领导的专家组织,其主要职责是以人才培养为本,开展高等学校本科化工类专业教学的研究、咨询、指导、评估、服务等工作。高等学校本科化工类专业包括化学工程与工艺、资源循环科学与工程、能源化学工程、化学工程与工业生物工程等,培养化工、能源、信息、材料、环保、生物工程、轻工、制药、食品、冶金和军工等领域从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才,对国民经济的发展具有重要的支撑作用。
为了适应新形势下教育观念和教育模式的变革,2008年“化工教指委”与化学工业出版社组织编写和出版了10种适合应用型本科教育、突出工程特色的“教育部高等学校化学工程与工艺专业教学指导分委员会推荐教材”(简称“教指委推荐教材”),部分品种为国家级精品课程、省级精品课程的配套教材。本套“教指委推荐教材”出版后被100多所高校选用,并获得中国石油和化学工业优秀教材等奖项,其中《化工工艺学》还被评选为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。
党的十八大报告明确提出要着力提高教育质量,培养学生社会责任感、创新精神和实践能力。高等教育的改革要以更加适应经济社会发展需要为着力点,以培养多规格、多样化的应用型、复合型人才为重点,积极稳步推进卓越工程师教育培养计划实施。为提高化工类专业本科生的创新能力和工程实践能力,满足化工学科知识与技术不断更新以及人才培养多样化的需求,2014年6月“化工教指委”和化学工业出版社共同在太原召开了“教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材编审会”,在组织修订第一批10种推荐教材的同时,增补专业必修课、专业选修课与实验实践课配套教材品种,以期为我国化工类专业人才培养提供更丰富的教学支持。
本套“教指委推荐教材”反映了化工类学科的新理论、新技术、新应用,强化安全环保意识;以“实例—原理—模型—应用”的方式进行教材内容的组织,便于学生学以致用;加强教育届与产业界的联系,联合行业专家参与教材内容的设计,增加培养学生实践能力的内容;讲述方式更多地采用实景式、案例式、讨论式,激发学生的学习兴趣,培养学生的创新能力;强调现代信息技术在化工中的应用,增加计算机辅助化工计算、模拟、设计与优化等内容;提供配套的数字化教学资源,如电子课件、课程知识要点、习题解答等,方便师生使用。
希望“教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材”的出版能够为培养理论基础扎实、工程意识完备、综合素质高、创新能力强的化工类人才提供系统的、优质的、新颖的教学内容。
教育部高等学校化工类专业教学指导委员会
2015年1月
黄肖容,华南理工大学化学化工学院学术骨干,主要从事无机膜、纳米新材料的制备及其在净水领域的应用等研究工作,已在国内外核心刊物发表论文数十篇,获得授权和已公开的发明专利和实用新型专利二十余项,多项研究成果已成功产业化生产。
第1章 绪论
1.1 精细化学品的定义
1.2 精细化工的分类
1.3 精细化工和精细化工产品的特点
1.4 精细化工在国民经济中的地位和作用
1.5 精细化工的发展现状和趋势
第2章 表面活性剂
2.1 表面活性剂基本概念
2.1.1 表面活性剂的结构与特点
2.1.2 表面活性剂的分类
2.2 表面活性剂在溶液中的性质
2.2.1 表面活性剂在界面的吸附
2.2.2 形成胶束
2.2.3 润湿
2.2.4 分散作用
2.2.5 乳化作用
2.2.6 泡沫和消泡
2.2.7 增溶作用
2.2.8 洗涤
2.2.9 浮选
2.2.1 0其他作用
2.3 表面活性剂物性常数
2.3.1 临界胶束浓度
2.3.2 亲水、亲油平衡值
2.3.3 克拉夫脱点
2.3.4 浊点
2.4 阴离子表面活性剂
2.4.1 羧酸盐型阴离子表面活性剂
2.4.2 磺酸盐型阴离子表面活性剂
2.4.3 硫酸酯盐型阴离子表面活性剂
2.4.4 磷酸酯盐型阴离子表面活性剂
2.5 阳离子表面活性剂
2.5.1 脂肪胺盐
2.5.2 季铵盐
2.5.3 杂环阳离子表面活性剂
2.5.4 氧化胺阳离子表面活性剂
2.5.5 非氮阳离子表面活性剂
2.6 两性表面活性剂
2.6.1 咪唑啉型两性表面活性剂
2.6.2 甜菜碱型两性表面活性剂
2.6.3 氨基酸型两性表面活性剂
2.6.4 含磷两性表面活性剂
2.7 非离子表面活性剂
2.7.1 聚氧乙烯型非离子表面活性剂
2.7.2 多元醇型非离子表面活性剂
2.7.3 烷基醇酰胺
2.7.4 烷基苷
2.8 特殊表面活性剂
2.8.1 含氟表面活性剂
2.8.2 含硅表面活性剂
2.8.3 含其他元素的表面活性剂
2.8.4 冠醚型表面活性剂
2.8.5 高分子表面活性剂
2.8.6 生物表面活性剂
2.8.7 特殊结构表面活性剂
2.8.8 特殊功能表面活性剂
2.9 表面活性剂的分析
习题
第3章 日用化学品
3.1 洗涤剂
3.1.1 洗涤原理
3.1.2 洗涤剂用表面活性剂
3.1.3 洗涤剂用辅助原料
3.1.4 洗涤剂分类
3.1.5 合成洗涤剂
3.1.6 肥皂
3.1.7 干洗用洗涤剂
3.1.8 其他洗涤剂
3.1.9 洗涤剂性能测试
3.1.1 0洗涤剂的发展
3.2 化妆品
3.2.1 化妆品的定义和分类
3.2.2 化妆品的原料
3.2.3 化妆品的生产
3.2.4 肤用化妆品
3.2.5 毛发用化妆品
3.2.6 美容化妆品
3.2.7 香水类化妆品
3.2.8 口腔卫生用品
3.2.9 特种化妆品
3.2.1 0新型化妆品
3.2.1 1化妆品的安全性
3.2.1 2化妆品的发展
习题
第4章 胶黏剂
4.1 胶黏剂概述
4.1.1 胶黏剂的组成
4.1.2 胶黏剂的分类
4.1.3 胶黏剂的应用
4.2 粘接机理
4.3 无机胶黏剂
4.4 天然胶黏剂
4.5 合成聚合物胶黏剂
4.5.1 热塑性合成树脂胶黏剂
4.5.2 热固性合成树脂胶黏剂
4.5.3 热熔胶
4.5.4 厌氧胶
4.5.5 光敏胶
4.5.6 压敏胶
4.6 其他胶黏剂
4.7 粘接的基本工艺
4.8 胶黏剂的环保问题和发展趋势
习题
第5章 涂料
5.1 概述
5.1.1 涂料的作用
5.1.2 涂料的组成
5.1.3 涂料的分类与命名
5.2 树脂涂料
5.2.1 油基树脂涂料
5.2.2 沥青涂料
5.2.3 醇酸树脂涂料
5.2.4 丙烯酸树脂涂料
5.2.5 环氧树脂涂料
5.2.6 聚氨酯涂料
5.2.7 聚酯涂料
5.2.8 酚醛涂料
5.2.9 橡胶涂料
5.2.1 0有机硅涂料
5.3 水性涂料
5.3.1 水溶性涂料
5.3.2 乳液涂料
5.4 粉末涂料
5.5 功能涂料
5.5.1 防锈涂料
5.5.2 防污涂料
5.5.3 耐热涂料
5.5.4 导电涂料
5.5.5 绝缘涂料
5.5.6 防火涂料
5.5.7 示温涂料
5.5.8 伪装涂料
5.5.9 磁性涂料
5.5.1 0含氟涂料
5.5.1 1防霉抗菌涂料
5.5.1 2防水涂料
5.5.1 3其他功能涂料
5.6 涂料的发展
5.6.1 纳米涂料
5.6.2 辐射固化涂料
习题
第6章 染料与颜料
6.1 染料概述
6.1.1 染料的概念
6.1.2 染料的分类和命名
6.2 颜色与染料染色
6.2.1 光与颜色
6.2.2 染料的发色基团
6.2.3 染料染色
6.3 染料的应用
6.3.1 蛋白纤维用染料
6.3.2 纤维素纤维用染料
6.3.3 合成纤维用染料
6.3.4 常用的功能染料
6.3.5 染料的新进展
6.4 颜料概述
6.4.1 颜料的性能
6.4.2 颜料的分类
6.5 典型颜料
6.5.1 白色颜料
6.5.2 黑色颜料
6.5.3 黄色颜料
6.5.4 红色颜料
6.5.5 蓝色颜料
6.5.6 绿色颜料
6.5.7 金属颜料
6.5.8 珠光颜料
6.5.9 荧光颜料
习题
第7章 功能高分子材料
7.1 概述
7.1.1 功能高分子材料的分类
7.1.2 功能树脂的合成方法
7.2 离子交换树脂
7.2.1 离子交换树脂的种类
7.2.2 离子交换树脂的制备
7.2.3 离子交换树脂的基本理论
7.2.4 离子交换树脂的应用
7.3 吸附树脂
7.3.1 吸附树脂的性质和分类
7.3.2 吸附树脂的应用
7.4 高吸水性树脂
7.4.1 高吸水性树脂的吸水机理和特性
7.4.2 高吸水性树脂的应用
7.5 高分子分离膜
7.5.1 高分子分离膜的分离过程及分类
7.5.2 高分子分离膜的制备
7.5.3 高分子分离膜的应用
7.6 医用高分子材料
7.6.1 体外应用的高分子材料
7.6.2 体内应用的高分子材料
7.6.3 高分子药物
7.7 功能高分子的发展趋势
习题
第8章 食品添加剂
8.1 概述
8.1.1 食品添加剂定义
8.1.2 食品添加剂的安全使用
8.1.3 食品添加剂的分类
8.2 食品防腐剂
8.2.1 食品防腐剂的作用机理
8.2.2 常用食品防腐剂
8.3 抗氧化剂
8.3.1 食品抗氧化剂的作用机理
8.3.2 油溶性抗氧化剂
8.3.3 水溶性抗氧化剂
8.3.4 天然抗氧化剂
8.4 食品香料与香精
8.5 食用色素
8.5.1 合成着色剂
8.5.2 天然色素
8.6 调味剂
8.6.1 鲜味剂
8.6.2 酸味剂
8.6.3 甜味剂
8.7 乳化剂
8.8 增稠剂
8.9 其他食品添加剂
8.1 0绿色食品中的食品添加剂
8.1 1食品添加剂的发展趋势
习题
第9章 助剂
9.1 橡塑助剂
9.1.1 增塑剂
9.1.2 阻燃剂
9.1.3 抗氧化剂
9.1.4 热稳定剂
9.1.5 光稳定剂
9.1.6 交联用助剂
9.1.7 抗静电剂
9.1.8 发泡剂
9.1.9 合成助剂的发展趋势
9.2 石油化学品
9.2.1 原油开采和处理添加剂
9.2.2 燃料油添加剂
9.2.3 润滑油添加剂
9.3 造纸化学品
9.3.1 主要造纸工序及作用
9.3.2 制浆助剂
9.3.3 施胶剂
9.3.4 助留剂和助滤剂
9.3.5 增强剂
9.3.6 涂布剂
9.4 皮革化学品
9.4.1 制革主要工序
9.4.2 鞣前助剂
9.4.3 鞣剂
9.4.4 加脂剂
9.4.5 涂饰剂
9.4.6 其他制革助剂
习题
第10章 无机功能材料
10.1 超细及纳米粉体
10.1.1 纳米二氧化钛
10.1.2 超细氧化铁粉
10.1.3 纳米氧化铝粉
10.1.4 纳米二氧化硅
10.2 精细陶瓷
10.2.1 精细陶瓷的分类
10.2.2 功能陶瓷主要品种及应用
10.2.3 结构陶瓷主要品种及应用
10.2.4 精细陶瓷的研究发展动向
10.3 无机抗菌材料
10.3.1 抗菌剂的定义、性能和分类
10.3.2 无机抗菌剂的抗菌机理
10.3.3 无机抗菌剂及制品的应用和制备
10.4 无机多孔材料
10.4.1 微孔材料
10.4.2 其他多孔材料
10.5 无机膜材料
10.6 无机功能材料展望
习题
参考文献