本书是在《化工分析》第三版基础上修订而成的,主要内容涵盖常用的各类滴定分析法,电位分析、吸光光度分析、气相色谱分析和化工产品质量检验等,包括定量分析的基本原理、操作技术和33个典型实验项目。本教材符合中职教育的需求,内容简明、实用、便于教学。这次修订突出了技能培养要求和操作层面的讲述,做到实验内容与技术标准及生产检验规程相一致,以利于培养分析检验的职业能力,满足毕业生零距离上岗就业的需要。
《化工分析(第四版)/中等职业学校规划教材》深广度同中职学生的文化基础及就业需求相适应,内容简明实用,符合认知规律,便于教学,适用的学校多。《化工分析(第四版)/中等职业学校规划教材》有配套的〈化工分析例题与习题〉和电子教案。
张振宇,吉林工业职业技术学院,高级讲师,从事中等职业教育40年,曾担任分析化学、工业分析、产品检验、化工分析和仪器分析等课程的教学工作,具有教学改革经历和较丰富的教学经验。
担任原化学工业部化工中专教材编审委员会委员,多次参加教学大纲制定和教材编审会议。已主编教材5种,主审相关书籍5种。
第一章绪论1
第一节化工分析的任务和方法1
一、化工分析的任务与作用1
二、定量分析的方法3
三、分析实验用水和试剂5
四、定量分析的一般过程6
第二节分析试样的采取与处理7
一、液体试样的采取7
二、气体试样的采取8
三、固体试样的采取、制备及溶解9
第三节分析天平和称量方法10
一、双盘分析天平11
二、电子分析天平14
三、称量试样的方法16
第四节分析数据与误差问题17
一、定量分析结果的表示17
二、分析的准确度与精密度18
三、误差的来源及减免方法21
四、有效数字及其处理规则22
实验1分析天平的称量练习25
本章要点27
复习与练习28
知识窗分析检验史话30
第二章滴定分析32
第一节滴定分析的条件和方法32
一、滴定分析的基本条件33
二、滴定分析的方法33
第二节标准滴定溶液34
一、标准滴定溶液组成的表示方法35
二、标准滴定溶液的制备36
第三节滴定分析的计算38
一、等物质的量反应规则38
二、计算示例40
第四节滴定分析仪器及操作技术42
一、滴定管42
二、容量瓶47
三、吸量管49
实验2滴定分析仪器的准备与操作练习51
本章要点54
复习与练习55
知识窗公认的参照物——标准物质57
第三章酸碱滴定法60
第一节酸碱电离平衡61
一、酸碱水溶液的酸度61
二、水解性盐溶液63
三、酸碱缓冲溶液64
第二节酸碱指示剂66
一、指示剂的变色原理66
二、常用的酸碱指示剂67
第三节滴定曲线及指示剂的选择69
一、强酸或强碱的滴定70
二、弱酸或弱碱的滴定72
三、水解性盐的滴定75
第四节酸碱滴定方式和应用76
一、直接滴定76
二、返滴定78
三、间接滴定79
实验3氢氧化钠标准滴定溶液的制备81
实验4乙酸溶液含量的分析84
实验5盐酸标准滴定溶液的制备85
实验6烧碱液中NaOH与Na2CO3含量的分析86
实验7铵盐纯度的测定88
实验8工业甲醛溶液含量分析90
实验9氨水中氨含量的分析91
本章要点92
复习与练习94
知识窗在非水溶剂中滴定97
第四章配位滴定法99
第一节EDTA及其分析特性100
一、EDTA与金属离子的配位反应100
二、酸度对配位滴定的影响102
第二节金属指示剂104
一、金属指示剂的作用原理104
二、常用的金属指示剂106
第三节配位滴定方式和应用107
一、单组分含量的测定107
二、多组分含量的测定108
实验10EDTA标准滴定溶液的制备110
实验11工业用水硬度的测定111
实验12混合液中铁、铝含量的测定113
本章要点115
复习与练习116
知识窗重金属污染与防治118
第五章氧化还原滴定法120
第一节氧化还原滴定反应的条件121
一、反应的自发方向121
二、反应的完全程度122
三、反应速率123
第二节高锰酸钾法124
一、滴定反应和条件124
二、KMnO4标准滴定溶液126
三、应用实例127
第三节碘量法128
一、滴定方法和条件128
二、标准滴定溶液130
三、应用实例131
第四节其他氧化还原滴定法134
一、重铬酸钾法134
二、溴酸钾法136
第五节有关计算问题解析137
一、标准溶液的基本单元137
二、被测物质的基本单元138
实验13高锰酸钾标准滴定溶液的制备141
实验14过氧化氢含量的分析143
实验15硫代硫酸钠标准滴定溶液的制备144
实验16硫酸铜含量的分析145
实验17聚合硫酸铁中全铁的测定147
实验18卡尔·费休法测定化工产品中的微量水149
本章要点151
复习与练习153
知识窗从滴定废液中回收碘、银和汞156
第六章沉淀滴定和沉淀称量法158
第一节沉淀与溶解平衡158
一、溶度积规则158
二、沉淀完全的条件160
三、分步沉淀161
四、沉淀的转化162
五、沉淀剂的选择163
第二节沉淀滴定——银量法164
一、莫尔法——铬酸钾作指示剂164
二、福尔哈德法——铁铵矾作指示剂166
三、法扬斯法——吸附指示剂167
第三节沉淀称量法167
一、试样的溶解与沉淀167
二、沉淀的过滤和洗涤169
三、沉淀的烘干和灼烧172
四、分析结果的计算174
五、应用实例174
实验19硝酸银标准滴定溶液的制备和水中氯化物的
测定175
实验20硫酸钠含量的分析177
本章要点179
复习与练习180
知识窗奇特的纳米材料183
第七章电位分析和电导分析185
第一节电位测量用电极和仪器186
一、工作电池186
二、参比电极186
三、指示电极188
四、测量仪器191
第二节直接电位法193
一、测定水溶液的pH193
二、测定其他离子的含量195
第三节电位滴定法196
一、仪器装置和操作196
二、滴定终点的确定方法197
三、应用实例199
第四节电导分析法199
一、电导率和摩尔电导率199
二、电导的测量201
三、应用实例204
实验21电位法测定水溶液的pH205
实验22纯碱中少量氯化物的测定(银量电位滴定法)207
实验23电导法检测水的纯度209
本章要点210
复习与练习212
知识窗微型电化学传感器214
第八章吸光光度分析216
第一节物质对光的选择性吸收216
一、光吸收的本质216
二、光吸收曲线218
三、光吸收定律219
第二节显色反应及其应用221
一、显色剂的选择221
二、显色反应条件223
三、应用实例225
第三节分光光度计及其操作227
一、仪器的构成227
二、可见分光光度计229
三、紫外可见分光光度计232
四、光度测量条件的选择234
第四节光度定量分析235
一、标准溶液235
二、目视比色法236
三、标准曲线法237
四、标准对照法239
实验24液态化工产品色度的测定240
实验25纯碱中微量铁的测定242
实验26工业乙二醇中微量醛的测定244
实验27环己烷中微量苯的测定247
本章要点248
复习与练习250
知识窗有机化合物的“指纹”红外光谱252
第九章气相色谱分析254
第一节气相色谱分离原理及条件255
一、气固色谱法(GSC)255
二、气液色谱法(GLC)256
三、分离操作条件的选择258
第二节气相色谱仪及其操作259
一、仪器的构成259
二、基本操作技术263
第三节定性和定量分析269
一、色谱图及有关术语269
二、定性分析271
三、定量分析271
四、色谱数据处理机的使用276
第四节应用实例279
一、常见永久性气体的分析279
二、烃类的分析281
三、含氧、含卤有机物的分析282
四、微量水分的分析284
实验28填充色谱柱的制备与安装285
实验29C1~C3石油裂解气的分析286
实验30苯系混合物的分析288
实验31乙醇中少量水分的分析290
实验32工业乙酸丁酯的分析291
本章要点294
复习与练习296
知识窗高效液相色谱298
第十章化工产品质量检验301
第一节分析检验的质量保证301
一、分析检验的质量控制302
二、分析检验的质量评定303
第二节技术标准和标准分析方法303
一、标准的内容和种类303
二、利用计算机上网检索标准资料305
三、利用工具书籍查阅标准资料307
第三节产品质量检验与品级鉴定309
一、技术要求310
二、试验方法311
三、品级鉴定312
实验33化工产品的质量检验和品级鉴定(综合实验)312
本章要点313
复习与练习314
知识窗仪器分析展望315
附录317
一、弱酸和弱碱的离解常数(25℃)317
二、氧化还原半反应的标准电极电位319
三、一些物质在热导检测器上的相对响应值和相对
校正因子321
四、一些物质在氢焰检测器上的相对质量响应值和
相对质量校正因子325
五、常见化合物的摩尔质量328
六、相对原子质量(2005年)331
七、分析检验中常用的量及其法定单位333
参考文献335