本书版面设计活泼，内容贴近业界真实情境，角色扮演模拟岗位情景对话、仿真场景感悟职业角色内涵、多种练习包含全部岗位需求。

Food and Beverage (餐饮)（二）
Unit l7 At the Bar酒吧
Lead．inActivity导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations&Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识“
Exercises练习一
Unit l8 Banquet宴会庆典。
Lead．inActivity导入
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations&Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit l9 After Dinner餐后
Lead—inActivity导人
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations&Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 20 Settling Guest Complaints处理客人投诉
Lead—inActivity导人
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Case Readin9案例
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Unit 21 Communicating with Staff员工交流
Lead—inActivity导人
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Case Readin9案例
Knowledge实用小知识
Exercises练习
Health and Recreation康乐
Unit 22 Spa Service水疗服务
Lead—inActivity导人
Job Description岗位职责
Conversation情境对话
Useful Words and Expressions实用词汇与表达
Practical Form实用表单
Abbreviations&Technical Terms缩略语和术语
Knowledge实用小知识
Exercises练习
……
Functional Departments 二线职能部门
练习参考答案
参考文献