《普通高等教育“十二五”规划建设教材：微生物学实验教程》讲的是微生物的检测；细菌的简单染色；细菌的革兰氏染色；细菌的荚膜染色；细菌的芽孢染色；细菌的鞭毛染色；放线菌的形态观察；酵母的形态观察与细胞大小的测量和计数；丝状真菌形态及其菌落特征观察；噬菌体效价的测定；细菌对糖的利用等。