本书为基础化学实验课程适用教材，分为上篇、下篇和附录三部分。上篇主要介绍化学实验基本知识、基本操作和基本技术；下篇为实验部分，内容包括基本操作与基本技能训练、物质的性质与鉴别、物质的合成与制备、物质的化学分析与仪器分析、基本物理量与物化参数的测定以及综合性、研究性和创新性实验；附录部分为化学实验常用数据表。本书在化学一级学科层面上，以化学实验基本操作和技能的训练为主线，以具体实验为载体，注重训练和培养学生的实验动手能力，并逐步锻炼学生进行综合实验和研究、设计实验的能力。全书实验安排由浅入深，由简单到综合，由综合到设计、研究、创新。在实验内容的选择上，既有反映基础化学实验知识和基本操作的实验，也有反映现代化学进展和新技术、新方法的实验。本书既可作为高等院校化学类各专业的基础化学实验课程教学用书，也可作为化工与制药类、材料类、环境科学与工程类、生物科学类及相关专业的基础化学实验教材或教学参考书，对有关专业技术人员也有一定参考价值。
上篇化学实验的基本知识、基本操作和基本技术
第1章绪论
1?1化学实验的目的与要求
1?1?1化学实验的目的
1?1?2化学实验的基本要求
1?2化学实验室基本知识
1?2?1学生实验守则
1?2?2化学实验室安全规则
1?2?3化学危险品的分类及其使用规则
1?2?4化学实验意外事故的预防和急救处理
1?2?5化学实验室消防安全知识
1?2?6实验室“三废”的处理
1?3化学文献基础知识
1?3?1化学文献的分类
1?3?2化学文献检索简介 上篇化学实验的基本知识、基本操作和基本技术
第1章绪论
1?1化学实验的目的与要求
1?1?1化学实验的目的
1?1?2化学实验的基本要求
1?2化学实验室基本知识
1?2?1学生实验守则
1?2?2化学实验室安全规则
1?2?3化学危险品的分类及其使用规则
1?2?4化学实验意外事故的预防和急救处理
1?2?5化学实验室消防安全知识
1?2?6实验室“三废”的处理
1?3化学文献基础知识
1?3?1化学文献的分类
1?3?2化学文献检索简介
1?3?3图书目录简介
1?3?4化学文献与资料
1?3?5化学文摘
1?3?6网络上的化学信息资源
第2章化学实验基本知识
2?1常用玻璃仪器
2?1?1常用玻璃仪器及器皿
2?1?2有机化学实验常用玻璃仪器
2?1?3玻璃仪器的洗涤和干燥
2?2化学试剂
2?2?1化学试剂的规格
2?2?2化学试剂的存放
2?2?3化学试剂的取用
2?2?4溶液的配制
2?3试纸与滤纸
2?3?1试纸及使用方法
2?3?2滤纸
2?4实验用水及纯水的制备
2?4?1实验用水的规格和检验
2?4?2纯水的制备
2?5气体的制备与纯化
2?5?1气体的制备
2?5?2气体的收集
2?5?3气体的纯化与干燥
2?5?4气体钢瓶及其使用
第3章化学实验基本操作
3?1简单玻璃工操作和塞子的加工
3?1?1玻璃管(棒)的清洗和干燥
3?1?2玻璃管(棒)的切割
3?1?3拉玻璃管与滴管的制作
3?1?4弯玻璃管
3?1?5塞子的配置与打孔
3?2称量仪器及其使用
3?2?1托盘天平
3?2?2电子天平
3?2?3试样的称量方法
3?3玻璃量器及其使用
3?3?1滴定管
3?3?2移液管和吸量管
3?3?3容量瓶
3?3?4微量进样器
3?3?5量筒和量杯
3?3?6量器的校准
3?4加热与冷却
3?4?1加热装置
3?4?2加热方法
3?4?3冷却方法
3?5物质的干燥
3?5?1干燥分类及原理
3?5?2干燥仪器和设备
3?5?3物质的干燥和干燥剂
3?6熔点的测定和温度计的校正
3?6?1基本原理
3?6?2熔点的测定方法
3?6?3温度计的校正
第4章化学实验基本技术
4?1固液分离
4?1?1溶液的蒸发与浓缩
4?1?2结晶
4?1?3固液分离的方法
4?1?4重量分析的基本操作
4?2重结晶
4?2?1溶剂的选择
4?2?2重结晶操作
4?3升华
4?3?1基本原理
4?3?2操作方法
4?4蒸馏
4?4?1简单蒸馏原理
4?4?2简单蒸馏操作
4?4?3微量法测定沸点
4?5分馏与精馏
4?5?1理想溶液的分馏原理
4?5?2共沸混合物分馏原理简介
4?5?3分馏柱与填料
4?5?4分馏装置与操作
4?6减压蒸馏
4?6?1减压蒸馏原理
4?6?2减压蒸馏装置及操作
4?6?3旋转蒸发器与溶剂的蒸除
4?7水蒸气蒸馏
4?7?1水蒸气蒸馏原理
4?7?2水蒸气蒸馏装置与操作
4?8萃取和洗涤
4?8?1基本原理
4?8?2实验方法
4?8?3液?液萃取操作
4?9色谱分离技术
4?9?1薄层色谱
4?9?2纸色谱
4?9?3柱色谱
4?10反应操作技术
4?10?1试管实验基本技术
4?10?2搅拌
4?10?3无水无氧操作
4?10?4高压操作
第5章化学实验中的基本原理与基本
方法
5?1定量分析的原理与方法
5?1?1试样的采集与制备
5?1?2分析测定方法的选择
5?1?3滴定分析
5?1?4重量分析
5?2误差与实验数据处理
5?2?1实验记录
5?2?2误差的概念
5?2?3实验数据处理与结果表达
第6章基本物理量的测定技术
6?1温度的测量
6?1?1温标
6?1?2温度的测量和温度计
6?1?3量热技术
6?2温度的控制技术
6?2?1常温控制
6?2?2高温控制
6?2?3低温控制
6?3压力的测量与真空技术
6?3?1概述
6?3?2常用测压仪表
6?3?3气压计
6?3?4真空技术简介
6?4黏度和密度的测定
6?4?1流体黏度的测定
6?4?2物质密度的测定
6?5光学测量技术
6?5?1折射率与阿贝折射仪
6?5?2旋光仪与旋光度的测定
6?5?3分光光度计
6?6电化学测量技术
6?6?1电导的测量与电导率仪
6?6?2电池电动势的测量
6?6?3酸度计与pH的测定
6?6?4检流计
6?6?5直流电位差计
6?7热分析测量技术
6?7?1热重分析
6?7?2差热分析法
6?7?3差示扫描量热法
下篇实验
第7章基本操作与基本技能训练
实验一仪器的洗涤、干燥与玻璃工
操作
实验二电子分析天平的使用
实验三溶液的配制
实验四酸碱滴定
实验五氯化钠的提纯
实验六阿伏加德罗常数的测定
实验七摩尔气体常数的测定
实验八蒸馏及沸点的测定
实验九简单分馏
实验十减压蒸馏
实验十一重结晶
实验十二熔点测定及温度计校正
实验十三萃取
实验十四从茶叶中提取咖啡因
实验十五生姜中生姜油的提取
实验十六色谱技术
第8章物质的性质与鉴别
实验十七解离平衡与缓冲溶液
实验十八配合物与沉淀?溶解平衡
实验十九氧化还原反应与电化学
实验二十弱酸解离常数和解离度的
测定
实验二十一碱金属和碱土金属
实验二十二卤素
实验二十三过氧化氢、硫及其化合物
实验二十四碳、硅、硼、铝
实验二十五氮、磷
实验二十六锡、铅、砷、锑、铋
实验二十七ds区元素化合物的性质
实验二十八d区元素化合物的性质
(一)
实验二十九d区元素化合物的性质
(二)
实验三十常见阳离子的分离与鉴定
（设计实验）
实验三十一常见阴离子的分离与鉴定
实验三十二未知无机固体混合物的鉴定
（设计实验）
实验三十三有机物元素的定性分析
实验三十四烷、烯、炔的鉴定
实验三十五卤代烃、酚、醇的鉴定
实验三十六醛、酮和糖的鉴定
第9章物质的合成与制备
实验三十七由胆矾精制五水硫酸铜
实验三十八硫酸亚铁铵的制备
实验三十九转化法制备硝酸钾
实验四十用废旧易拉罐制备硫酸铝钾
（设计实验）
实验四十一四碘化锡的制备
实验四十二高锰酸钾的制备及纯度
测定
实验四十三十二钨硅酸的制备、萃取、分离
及表征
实验四十四二茂铁的制备
实验四十五醋酸铬(Ⅱ)水合物的
制备
实验四十六反尖晶石类型化合物铁(Ⅲ)
酸锌的制备及表征
实验四十七碘酸钾的合成
实验四十八一种钴(Ⅲ)配合物的制备及
组成的测定
实验四十九三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备
及组成的测定
实验五十乙酰丙酮锰的制备和磁化率
测定
实验五十一席夫碱的制备与组分鉴定
(设计实验)
实验五十二铝矾土中主要成分的提取与应用
(设计实验)
实验五十三乙酰苯胺的制备
实验五十四正溴丁烷的制备
实验五十五环己烯的制备
实验五十六肉桂酸的制备
实验五十七苯甲酸乙酯的制备
实验五十八乙酸正丁酯的制备
实验五十九乙醚的制备
实验六十乙酰乙酸乙酯的制备
实验六十一2-甲基-2-己醇的制备
实验六十二对氯甲苯的制备
实验六十三甲基橙的制备
实验六十四苯甲醇和苯甲酸的制备
实验六十五苯乙酮的制备
实验六十六硝基苯的制备
实验六十七苯胺的制备
第10章物质的化学分析和仪器
分析
实验六十八酸碱溶液的配制和浓度的
比较
实验六十九酸碱标准溶液浓度的标定
实验七十混合碱的测定(双指示
剂法)
实验七十一有机酸摩尔质量的测定
实验七十二硫酸铵中含氮量的测定
(甲醛法)
实验七十三EDTA标准溶液的配制和
标定
实验七十四水的硬度的测定(配位滴
定法)
实验七十五铅铋混合液中铅铋含量的连续
测定
实验七十六铝合金中铝含量的测定
实验七十七高锰酸钾标准溶液的配制和
标定
实验七十八过氧化氢含量的测定
(高锰酸钾法)
实验七十九水样中化学耗氧量(COD)
的测定(高锰酸钾法)
实验八十碘和硫代硫酸钠标准溶液的配制
和标定
实验八十一硫酸铜中铜含量的测定
实验八十二水果中维生素C含量的
测定
实验八十三重铬酸钾法测定铁矿石中
铁含量(无汞法)
实验八十四工业苯酚纯度的测定
实验八十五氯化物中氯含量的测定
(莫尔法)
实验八十六二水合氯化钡含量的测定
(重量法)
实验八十七工业漂白精中有效氯和固体总钙量
的测定(设计实验)
实验八十八邻二氮菲分光光度法测定微
量铁
实验八十九紫外吸收光谱法同时测定邻位和
对位甲苯磺酰胺的含量
实验九十荧光分光光度法测定
维生素B2
实验九十一原子吸收分光光度法测定自来水
中钙、镁的含量
实验九十二有机化合物红外光谱的
测定
实验九十三离子选择性电极测定试样中
的氟含量
实验九十四单扫描极谱法测定铜的
含量
实验九十五循环伏安法判断电极过程
实验九十六气相色谱定性与定量分析
实验九十七醇系物的分离(程序升温气
相色谱法)
实验九十八稠环芳烃的高效液相色谱法分析
及柱效能评价
实验九十九五水硫酸铜热重曲线的
测定
实验一〇〇X射线衍射法物相分析
第11章基本物理量与物化参数的
测定
实验一〇一液体饱和蒸气压的测定
实验一〇二凝固点降低法测定蔗糖的摩尔
质量
实验一〇三分解反应平衡常数的测定
实验一〇四燃烧热的测定
实验一〇五双液系气-液相图的绘制
实验一〇六二组分固-液相图的绘制
实验一〇七差热分析
实验一〇八分光光度法测定配合物的稳定
常数
实验一〇九离子迁移数的测定(界面
移动法)
实验一一〇电动势的测定及其应用
实验一一一氢超电势的测定
实验一一二蔗糖水解速率常数的测定
实验一一三乙酸乙酯皂化反应速率常数的
测定
实验一一四丙酮碘化反应速率常数的
测定
实验一一五B-Z振荡反应
实验一一六黏度法测定高聚物的相对分子
质量
实验一一七溶液表面吸附的测定
实验一一八胶体制备及ζ电位的测定
实验一一九电渗与电泳
实验一二〇磁化率——配合物结构的
测定
实验一二一偶极矩的测定
实验一二二分子结构模型的构建及优化
计算
实验一二三物理化学设计实验
第12章综合性、研究性和创新性
实验
实验一二四非线性光学晶体磷酸二氢钾(KDP)
的单晶生长与光学性能
测定
实验一二五掺杂钒酸盐晶体的合成、结构
鉴定和性能表征
实验一二六无机?有机杂化材料的合成与
结构
实验一二七二聚钨团簇的化学键分析
实验一二八双原子分子振动频率的计算
模拟
实验一二九膨化食品中微量铅残留的测定
分析
实验一三〇应用化学发光法研究酞菁光敏剂
单态氧相对量子产率
实验一三一重金属污染物(汞离子)的可视化
传感器的制备与应用
实验一三二毛细管电泳安培检测法分离测定
多巴胺和儿茶酚
实验一三三金属有机化合物的制备与应用——
格氏试剂用于染料合成
实验一三四天然产物的合成与结构鉴定——
蟑螂信息素的制备
实验一三五载药乳状液制备与乳液稳
定性
实验一三六表面活性剂水溶液在固体表面的
润湿作用及其构效关系
实验一三七铜离子对生活污水生化处理的
影响
实验一三八白蛋白与药物小分子复合物的制备
及性能测试
实验一三九扣式锂离子电池的制备及性能
测试
实验一四〇酞菁金属配合物的合成及其
光物理性质测定
实验一四一一种磷钼酸盐(2,2′-bipyH)3
(PMo12O40)的合成与热微扰
下二维相关光谱研究
实验一四二可溶性苝酰亚胺染料的固相合成
及其超分子聚集行为
实验一四三多钒酸盐的水热合成及结构
表征
附录
附录1国际单位制(SI)基本单位
附录2国际单位制中具有专门名称的导出
单位
附录3国际单位制(SI)词头
附录4可与国际单位制并用的我国法定计量
单位
附录5一些物理和化学的基本常数
附录6元素的相对原子质量
（1999年）
附录7不同温度下水的折射率
附录8不同温度下水的表面张力
附录9不同温度下水的黏度
附录10不同温度下水的饱和蒸气压
附录11不同温度下某些液体的密度
附录12常用酸碱溶液的密度和浓度
附录13常用指示剂
附录14常用缓冲溶液的配制
附录15七种pH基准缓冲溶液的pH
附录16常用基准物及其干燥条件
附录17弱酸及其共轭碱在水中的解离常数（298.15K，离子强度I= 0）
附录18某些难溶化合物的溶度积常数(298.15K)
附录19某些金属配离子的稳定常数（293～298K，离子强度I≈0）
附录20某些氨羧配位剂与金属离子配合物的稳定常数lgK?(ML)
附录21半电极反应和标准电极电势（298.15K）
附录22实验室中一些试剂的配制
附录23常见离子及化合物的颜色
附录24摩尔凝固点降低常数
附录25KCl溶液的电导率
附录26无限稀释溶液的离子摩尔电导率
附录27电解质水溶液的摩尔电导(298.15K)
附录28不同温度下甘汞电极的电极电势
附录29不同温度下Ag/AgCl的电极电势
附录30部分共沸物的性质
参考文献
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