本书是一部以培养实用型、高技能旅游管理者及导游人才为目的，同时又体现高职教育地方特色的英语教材。本书以实用为主，围绕湖北省的旅游名胜，根据旅游专业的6要素将教材分为6部分，即：行（transportation）、住（accommodation）、食（eating）、游（tour）、购（shopping）、及娱乐（entertainment），每部分3单元，共18个单元，每个单元包括conversation（对话）、test（课文）、complementary reading（补充阅读）3个部分。

Part 1 Transportation
Unit 1 Traveling by Air
Unit 2 Traveling by Train
Unit 3 Traveling by Cruise Ship
Part 2 Accommodation
Unit 1 Checking in
Unit 2 Staying at the Hotel
Unit 3 Checking Out
Part 3 Eaating
Unit 1 Chinese Food
Unit 2 West Food
Unit 3 Bar
Part 4 Tour
Unit 1 The Three Gorges
Unit 2 Wudang Mountain
Unit 3 Yellow Crane Tower
Part 5 Shopping
Unit 1 Buying Souvenirs
Unit 2 Buying Foods and Fruits
Unit 3 Buying Medicines
Part 6 Entertainment
Unit 1 Theater
Unit 2 Martial Arts
Unit 3 The Acrobatics
Translation
Key to Exercises
Appendix

本教材是湖北高职“十一五”规划教材，是在湖北省教育厅立项的湖北省教育科学“十一五”规划专项资助重点课题《高职旅游专业学生综合素质培养研究》（湖北高职“四个建设”系列规划课题）的成果基础上合作研制而成的。
本教材是一部以培养实用型、高技能旅游管理者及导游人才为目的，同时又体现高职教育地方特色的英语教材。本教材可供旅游管理学生学习使用，也可供宾馆、旅行社从业人员及自学者学习英语、提高交际能力使用。同时，又以实用为主，围绕湖北省的旅游名胜，根据旅游专业的6要素将本教材分为6部分即：仃（transportation）、住（accommodation）、食（eating）、游（tour）、购（shopping）、娱（entertainment），每部分3单元，共18个单元，每个单元包括conversation（对话）、Text（课文）、Complementary Reading（补充阅读）3个部分。全书图文并茂、通俗易懂，书后附有练习题答案和译文，可供教师教学或学生自学时使用。
湖北省高等教育学会副秘书长、湖北省教育科学研究所高教研究中心主任李友玉研究员，湖北省高等教育学会高职高专教育管理专业委员会教学组组长李家瑞教授、秘书长屠莲芳，负责本教材研制队伍的组建、管理和本教材研制标准、研制计划的制定与实施。
本教材由湖北省13所高校20名从事旅游英语教学的一线老师合作研制。湖北三峡职业技术学院李承燕老师负责总体设计和大纲编写，各单元执笔如下：
武汉航海职业技术学院林华英（Part 1 Unit 1，Unit 3）、武汉铁路职业技术学院高文知（Part 1 Unit 2）、湖北三峡职业技术学院李承燕（Part 2 Unit 1）、武汉职业技术学院缪小玲（Part 2 Unit 2）、武汉铁路职业技术学院程逆（Part 2 unit3）、长江职业学院杨场（Part 3 Unit 1）、湖北三峡职业技术学院柳丽（Part 3 Unit2）、武汉船舶职业技术学院王丹（Part 3 Unit 3）、三峡电力职业学院钱玲丽（Part4 Unit 1）、十堰职业技术学院李晓梅（Part 4 Unit 2）、湖北三峡职业技术学院陈佳（Part 4 Unit 3）、三峡电力职业技术学院贾晓琳（Part 5 Unit 1）、荆州职业技术学院张红云（Part 5 Unit 2）、恩施职业技术学院宋克莉（Part 5 Unit 3）、荆楚理工学院周吉红（Part 6 Unit 1）、三峡电力职业技术学院张晶（Part 6 Unit 2）、随州职业技术学院李世平（Part 6 Unit 3）。湖北三峡职业技术学院（Part 6 Unit 3）李承燕、林华英、贾晓琳和湖北职业技术学院的张树坤负责书稿的审定。