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招牌川式风味菜1888

招牌川式风味菜1888

定  价:29.8 元

        

  • 作者:典尚文化工作室 编
  • 出版时间:2013/9/1
  • ISBN:9787546409368
  • 出 版 社:成都时代出版社
  • 中图法分类:TS972.182.71 
  • 页码:159
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
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  《招牌川式风味菜1888》编录了五百多款川式风味菜式,这些菜式用料多,味型广,充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有500多条营养分析、烹饪窍门点拨及常用的烹饪知识等。内文配图500多张精美,讲解到位,实用操作性强,爱美食者必备!
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