一趟幸福的民宿小旅行,来自你真正想要放松的身心。
享受当下的好时光,顺着美好的想望,我们一道去台湾各角落,住民宿,找幸福:
书中的32间民宿,不论是房舍造型、陈设巧思、民宿地理位置,或视野辽阔或别有洞天,或强调当地美食、主人的私房菜,各有胜场,然而其共通之处,也是让投宿者流连忘返,甚至兴起“好想永远住下去”念头的,是民宿主人那颗细腻的心。他们尽其所能准备迎接这些久蛰城市、沉溺工作的客人,在萍水相逢的短暂时光里,安顿抚慰他们的身心。
翻阅这本书,荷田、古厝,绿金交织的稻田,映照云天的田洼,一一出现在眼前,推开民宿的窗,四季缤纷的乡野风情就在那里向你招手。以后再也不必飞渡重洋,不必舟车劳顿,跟着作者们的足迹,带着家人,也许邀集三五好友,逐民宿而居,亲近发现台湾之美。
走过千山万水,最美的还是台湾!
从北到南>由西向东>环岛后再去离岛,
搜索台湾最美民宿!
32间特色民宿×100人真实体验!
给自己一个放假的理由,住遍台湾的每一个角落,享受完美旅程不必出国,这一次,我们住民宿,找幸福!
PART 1 山的对话\\\\中部
003 青出于蓝 \\\\ 卓也小屋·苗栗三义
013 与山岚和星星共枕眠 \\\\ 喆娟梦田·苗栗三义
021 与其翻百科,不如背起背包,踏上旅途 \\\\ 福田瓦舍·苗栗三义
031 与大地一同呼吸,重新学会生活 \\\\ 老五民宿·南投水里
041 被阿婆宠爱的幸福时光 \\\\ 青蛙ㄚ婆ㄟ家·南投埔里
051 这里有的是“人的味道”\\\\ 五里坡民宿·南投清境
PART 2 海的洗礼\\\\南部
065 山之巅,海之涯,能在一起就幸福 \\\\ 海境度假民宿·屏东垦丁
075 烙印美丽回忆在旅人心中 \\\\ 爱情海名宿·屏东垦丁
083 在垦丁,找寻属于你的那片海 \\\\ 托斯卡尼·屏东垦丁
091 追着光影去旅行 \\\\ 光现旅宿·屏东垦丁
101 只想离海最近,在天幕下入眠 \\\\ 卡米克·屏东垦丁
109 发现不一样的垦丁 \\\\ 亚维侬庄园民宿·屏东垦丁
119 用生命的热情环抱我们的海与岛 \\\\ 发现号民宿·屏东大鹏湾
129 回到,另一个故乡 \\\\ 茴香恋恋温泉会馆·屏东四重溪
PART 3 亲近自然\\\\东部
145 在旅行中放空时,开始与自己的对话 \\\\ 回音谷·花莲市
155 低调舒服自在的朴实风 \\\\ 两点一线·花莲市
163 当地慢游,发现巷弄的小确幸 \\\\ 温蒂花园·花莲吉安
171 用心生活,自在呼吸 \\\\ 呼吸民宿·花莲吉安
181 踏进花东纵谷的玄关 \\\\ 丰田安琪花园·花莲寿丰
191 马太鞍的时光机 \\\\ 欣绿农园石头屋·花莲光复
201 心灵桃花源,身心灵一次饱足的旅行 \\\\ 智岚雅居·花莲玉里
209 远离文明的山林秘境 \\\\ 竹湖山居·台东长滨
219 与你坐拥一座花山 \\\\ 青山农场·台东太麻里
225 暖暖冬阳下的台东小野放 \\\\ 布农部落休闲农场·台东延平
PART 4 当地生活\\\\北部
243 满足五感享受的丰富之旅 \\\\ 真情非凡行馆·宜兰头城
253 53度的浓醇记忆 \\\\ 月牙泉度假行馆·宜兰罗东
263 用手感体验城市的脉动 \\\\ 北成庄莲花河畔度假民宿·宜兰罗东
273 田园河畔,绿意拥抱下的秘境 \\\\ 水云轩·宜兰五结
283 前往从此幸福快乐的梦中城堡 \\\\ 芯园·宜兰冬山
PART 5 小岛风光\\\\离岛
299 菊岛203Km.0↓发现秘境 \\\\ 遇见秘境·澎湖白沙乡
309 五月天,菊岛发现海 \\\\ 和田大饭店·澎湖马公市
319 兄弟一起圆梦的马祖行 \\\\ 日光海岸·马祖南竿
PART1 山的对话/中部
冬季旅行,真怕冷,夏天旅行,好怕热。都希望有个冬暖夏凉刚刚好的去处。有,北回归线通过的台湾岛,地处热带与亚热带,南北狭长,达394千米,地理上位置适中的台湾中部,气候上刚刚好,冬季比北部温暖,夏天比南部凉爽,正是台湾岛最接近冬暖夏凉的旅游地所在。
从西往东,由海到山,苗栗三义、南投水里、埔里盆地、清境农场,这一条线有着先民们胼手胝足的开拓脉络,本地居民、旧居民、新移民在这些地方都有努力的历史痕迹;也因此,多元丰富的文化,可以在此处见识到,新鲜多样的美食,能够在此地品尝到,许许多多的差异在此间融合成一种中庸包容的美。客家文化之美,还有木雕、陶艺。原汉文化之美,还有水文、园艺。开拓文化之美,还有美食、农艺。高山文化之美,还有风景、闲逸。可以看到、听到、尝到,自然环境为你准备的美景,民宿主人与邻近朋友为你准备的美声美食,你还可以亲自动手,为自己和亲友准备,体验手作的幸福。
本次我们特选了多家位于台湾中部的民宿,都有着幸福山居的旨趣,这其中有一种幽雅,是跟亲爱的朋友、心爱的家人旅行时所需要的。还有着刚刚好的温度、刚刚好的环境,能安顿身心,不必刻意地追求,只要来临,你的来临,幸福来临。
天时、地利、人和,一切都刚刚好的台湾中部,适合刚刚好的旅行。
一趟幸福的小旅行,你认真地做功课,真心诚意地陪伴,在每个亲爱的人身边,而是否能有个足够温馨的民宿,可以承接你这样的期待?民宿小旅行,就是这样为你安排的。
顺着这个旅行的期待,我们一道去台湾中部,住民宿,找幸福。
卓也小屋
一趟深蓝和深绿之旅,深蓝的是衣服,深绿的是森林。
我终于要承认,我很适合穿深蓝色的衣服,生活在深绿色的森林中。
那才是我最适合的颜色,我终于找到了家。
地址:苗栗县三义乡双潭村13邻崩山下1-5号
电话:037-879198 房型:2人房、4人房
价位:$2800-$8200
网络:宽带网络免费上网
其他:住宿含早餐、晚餐、下午茶
官网:www.joye.com.tw
小野
青出于蓝
/珍惜/
我约两个姐姐去一趟苗栗三义的卓也小屋过夜,因为据说那是一个客家聚落,我很想多知道一些关于客家人的身世。这十年间,我们一起经历了爸爸、妹妹和妈妈的相继离去,除了一个定居在美国南方的小弟之外,留在岛内家园的便剩下我们姐弟三人了。所以每当我们姐弟三人能齐聚一堂做些什么时,大姐总是会喃喃自语:“真是太难得了。”二姐也会跟着说:“要好好珍惜相处的时光。”
/蓝染/
卓也小屋是一个以苗栗三义的客家聚落及文化生活为主调的民宿,其中以蓝染最具特色,民宿主人为了保留祖先们最古老的蓝染技术,从大量栽种大菁,也就是俗称的马蓝,到采蓝、打蓝、培养菌株、建染缸,再到染布,无一不是采用最原始的古法来制作。这种染布方式合乎自然、环保、节能、防虫,对身体肌肤都好。根据调查,这里的蓝染生产量竟然已经占了全台湾的四分之一,最近已经引起了学术单位和台湾“中国生产力中心”的注意,他们纷纷来到这个隐藏在海拔四五百米的民宿聚落了解和调查,一方面从这样的蓝染古法中寻找到一些现代科学的解释,另一方面改良生产行销方式,期待更有效率。
随着年岁的增长和父母亲的先后离去,我对于客家文化的了解渐渐产生了一种急迫的心情。我的父母亲都是来自闽西的客家人,在闽西、广东、江西的交界山区是客家聚落的集散中心,和台湾原有的客家人的不同之处是他们来到台湾的时间只在半个世纪之前,所以他们有一种更强烈的异乡人的陌生情绪。除了和祖母讲客家话之外,父母亲在家里只说普通话,加上我们从小居住在艋舺堀江町,连学校老师都用闽南语上课,我们家5个小孩反而是要努力学习闽南语,融入闽南人的生活。关于客家人的种种习俗文化似乎被父母遗留在遥远的闽西山城了。近几年我积极参与了一些和客家文化相关的创作,像客家儿童歌舞剧等,由于参与的艺术家多半不是客家人,反而有一种大胆创新的共识。文化有源头,但也有交流和进化,台湾正是这样多元文化互动的地方。也因此我可以以更开阔的视野探索客家文化。
/崩山下/
来到卓也小屋,更印证了这种多元文化互动的想法。在苗栗三义火车站等待我们的卓也小屋主人卓铭榜来自台中大甲,他和女主人郑老师都是闽南人,郑老师来自嘉义。“民国”五十年(1961年)生的他原来是学农艺的,毕业后的前几年在一家大公司上班,只是管理几个大花园,工作太悠闲了。辞去了没有太多发展前景的工作后,自行创立公司,到处去竞标各种园艺工程,随着野心愈来愈大,工程愈包愈大,应酬也跟着愈来愈多,常常夜夜笙歌到天明。过了四十岁,卓铭榜终于开始认真地面对自己和未来,问自己想要怎样的生活和未来。领别人薪水太闲了,会失去热情和志气,自己当老板到处包工程太忙了,会迷失了方向。于是他决定离开熟悉的家乡,来到人生地不熟的苗栗三义客家聚落,从一片荒山开始。
十年前台湾的民宿风潮正当红,各地的民宿并不多,正处于供不应求的状态。或许就是这样的风潮,吸引了正跨过四十岁、想要为自己人生做出重大抉择的卓铭榜。他有一种台湾文化中“兵来将挡、水来土掩”的拓荒气魄,靠的是对未来生活的一种想象。能够买到这一片荒山野地也要有点运气,因为当地的客家人对于祖先留下来的土地是很眷恋的,就算是荒山野地也不轻易转手。原来的主人是一对八十多岁的老夫妻,眼看已经没有人可以继续守住这块山林了,才忍痛卖掉这块地去山下买了一块可以耕种的田地。“原来那对老夫妻曾经后悔卖掉这块地,后来我捡到一只猫头鹰宝宝,我告诉他们我一定会好好善待这片山林的,就像照顾这只小生命一样。他们就卖给我了。”卓铭榜说到这里,有些激动。
我们也终于来到卓铭榜夫妻花了十年耕耘终于有所成的聚落了。它有个很有趣的地址:苗栗县三义乡双潭村崩山下1-5号。
/云雾中的聚落/
用聚落而不是用民宿来描述卓也小屋,是因为我们眼前的房舍和印象中盖成像别墅一般的民宿很不一样,有些盖在山谷海边的民宿多少带点欧美的华丽典雅风格,卓也小屋不是。它像是一个很自然存在于云雾和森林里的村落,顺着山间小路能看到一间间竹篱茅舍,户户贴着春联、挂着红灯笼,小路两旁也挂上红灯笼,池塘里有鹅、有鸭,小路上有猫、有兔,来来去去自求生存。所有的设计都尊重原有的树木和山形,那些色调自然纯朴的房舍,就像是老早就长在那儿的,历经了风霜雨露,有岁月冲刷的痕迹,没有“反客为主”的突兀,有的是一种和谐共存的气息。从外面看进去,几乎看不清楚整个民宿的外观,整个聚落像是“种”在起伏的丘陵地上,顺着山势蜿蜒起伏,像是用手脚紧紧拥抱着整座丘陵地。似乎象征了客家人在迁徙到异地定居后,往往会尊重环境,不拘泥于外在形式,一切都“因地制宜”创造生机。大自然才是主人,卓也小屋也遵循了这种设计概念,让水塘和屋子从丘陵上自然长出来。
/石虎/
客家人所居住的聚落都是许多野生动植物被保存得很好的山区丘陵地,这极可能和客家人尊重大自然的生活习惯有关系。根据调查,苗栗低海拔山区是目前台湾稀有动物石虎分布密度最高的地区,因为是低海拔,所以在开发过程中常常会破坏了石虎的栖息地。来到卓也小屋之后,卓铭榜开着车子载着我去附近拜访他住在云雾里的邻居们,每个“隔壁”邻居都是隔着半座山或是隔着一座山谷,距离遥远但心很亲近,他们也都经营着民宿、餐厅、咖啡店,也有一些艺术家的工作室。我发现有些年轻人渐渐回到了三义,像卓铭榜的儿子刚从师大美术系毕业,已经投入了蓝染产品的设计工作;也有的年轻人开了咖啡馆,从屋子的建筑、室内设计到食物的烹调都是自己动手。我问他们有没有看过石虎,他们异口同声地说“有啊”,原来还以为是猫,后来才确定是珍贵的石虎。我和回乡的年轻人们聊天,他们对未来的想法,个个都是青出于蓝。
/自己的颜色/
在卓也小屋我们学着蓝染。在这个过程中我最想问自己的是,我到底喜欢哪一种蓝色?于是我挑了天蓝,像天空那样的天蓝。我开始染一件像是“古代人”穿的客家男衫。其实,我不觉得自己穿那样有点飘逸的男衫会好看,总觉得有些古板。师傅一再提醒我要加强领子和袖口有两层的部分,而且要将整件衣服浸泡在染缸里,不要让任何一部分浮在染料上面,因为氧化会使颜色变深。我花了好几个小时的时间重复着染布和冲水的动作,竟然会有腰酸背痛的感觉。
当我穿上自己染的比原来想象的要深一点的蓝色男衫后,两个姐姐都说非常好看。于是我就在我们美丽的小屋内,像模特儿般地让姐姐拍照。就在那一瞬间,我想起了童年时候的两种颜色,深蓝和深绿,那是爸爸的最爱。他每天都穿着深蓝色的中山装,家里的窗帘一律都是军装的深绿色。在成长的过程中,我一度极力排斥这两种颜色,总觉得那是很保守的颜色,并且我们社会上已经习惯用这两种颜色来代表两种在政治主张上的极端基本教义派。
一趟卓也小屋之旅,是一趟深蓝和深绿之旅,深蓝的是衣服,深绿的是森林,颜色何其无辜?我终于要承认,我很适合穿深蓝色的衣服,生活在深绿色的森林中。那才是我最适合的颜色。
我终于找到了家。
小野 Xiao Ye
本名李远,就读台师大生物系时开始创作,出版《蛹之生》《试管蜘蛛》等书。在作家之路上,他创作的文学作品及电影剧本超过一百部。历经左手当编剧、右手写小说的岁月。得过《联合报》小说比赛首奖、电影金马奖最佳编剧奖等。新作《有些事,这些年我才懂》引起很大的反响,当选金石堂年度作家风云人物,再度开启一个新的创作高峰。